大便是人和动物的大肠排出遗物。粪便的四分之一是水分，其馀多为蛋白质、无机物、脂肪、未消化的食物纤维、脱水的消化液残留、从肠道脱落的细胞和死亡的细菌。健康成人的大便是成形的黄色或棕色，多吃碳水化合物时是黄色，多吃蛋白质时是棕色，大便墨绿色可能与患者最近吃的食物有关。
一、大便墨绿色变黑的原因
1、患者自身肠胃可能有疾病，特别是与患者的饮食习惯有关。
2、患者经常吃绿色食物，可以考虑吃蔬菜太多。
3、患者消化不良，消化不良可能与患者消化系统有关。
4、由于直肠炎，慢性结肠炎积累到直肠，肛门坠落感和排便次数增加的症状也有。
二、大便墨绿变黑怎么办
1、建议患者观察大便墨绿变黑的情况持续多久，只维持几天就不必紧张。
2、平时的饮食建议患者不要吃太多添加色素的食物，多吃健康有营养的食物。
3、多喝水。水分有助于减少肠胃吃的食物，有助于排便，排出含有色素的食物残渣即可。
4、建议患者注意消化功能和胃肠功能的维护，多保温避免寒冷。
5、如果长期发生这种现象，建议患者及时到医院检查消化功能，对症治疗。
