结核性脑膜炎是脑膜炎疾病中常见的类型，由杆菌感染引起，研究表明近年来结核性脑膜炎的发病率和死亡率逐渐上升。患有结核性脑膜炎的人在现场表现有多种类型，其症状不同，如结核中毒症状有发热、盗汗、食欲不振、疲劳、精神萎靡的现象，脑刺激症状和颅内压增高，早期表现为发热、头痛、呕吐、脑刺激征。该病严重影响患者身心健康，应尽快治疗，治疗应结合患者身体状况进行目的治疗，同时加强饮食护理，避免饮食不当加重病情。
那么，患有结核性脑膜炎的人，饮食上需要注意什么呢？
1、禁食辣、油炸、烟熏的食物，辣的食物主要包括辣椒、大蒜、葱等，油炸的食物主要包括油条、炸鱼、炸鸡等，熏制的食物包括羊肉串、熏制等，这些食物多吃的话对人体没有好处，所以患结核性脑膜炎的人应该更加注意。
2、要禁食高糖的食物，因为糖类中是含有大量淀粉的，多吃这类的数位就会导致能量堆积，从而也就会使得大脑发生氧化加快，因此多吃高糖的食物就很容易会直接影响到结核性脑膜炎的病情，这也是不利于治疗后的疗效的，因此患有结核性脑膜炎的人在日常饮食的时候就应该多吃一些低糖的食物。
3、禁食高脂肪食食物。多吃高脂肪的食物会给患者的身体带来一定的负担，甚至会给大脑带来负担。这不仅对患者治疗后的疗效和恢复非常不利，而且对疾病越来越严重，患结核性脑膜炎后，必须避免吃高脂肪的食物。
4、多吃高蛋白食物，高蛋白可以预防感染。蛋类和乳品含有丰富的甲硫氨酸和色氨酸等单一氨基酸，多吃蛋类、乳品等食物，体内抗体在几小时内增加百倍。蛋黄、肉类、牛奶、豆粉可以促进白血球的产生。饮食数量尽量多样化，保证必要的氨基酸种类、数量，实现互补。这也是结核必须保证的营养治疗饮食的首要因素。
5、每天饮食需要足够的蔬菜、水果和菌藻类提供的必要微量营养素，提高机体免疫功能。
