概述:
血液酒精浓度是指单位体积血液中酒精质量或体积的百分比。一般来说，它指的是每毫升血液中含有多少毫克酒精。血液中的酒精含量大于20毫克/100毫升，小于80毫克/100毫升，为酒后驾驶，大于80毫克/100毫升为酒后驾驶。酒后或酒后，会出现注意力下降、条件反射延迟、反应时间延长，有些会出现口腔不清，甚至失去意识，记忆空白，严重可出现体征变化、呼吸心率慢或快、无意识、昏迷等，所以无论是酒后驾驶还是酒后驾驶，都非常危险。
检测:
目前酒精浓度检测主要采用酒精检测仪。当人们喝酒时，酒精被吸收，部分酒精可以通过肺泡重新呼出。呼出气体的酒精浓度与血液中的酒精浓度有一定比例。因此，血液中的酒精含量可以通过测量呼吸气体的酒精浓度来计算。这种测量血液酒精浓度的方法简单方便，可以立即产生结果。当然，血液酒精浓度也可以通过血液检查和尿液检查来确定，但血液检查或尿液检查需要很长时间。
饮食注意:
许多含有酒精的食物或药物也可能导致高血液酒精浓度，所以尽量避免，如藿香正气水、可乐等；豆腐乳、荔枝、啤酒鸭也可能导致血液酒精浓度增加，所以尽量少吃。
