绿豆在豆类生活中很常见，含有丰富的营养成分，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1等，对我们的身体有很多好处。但是，孕妇空腹时不应该吃绿豆汤。绿豆汤很冷，空腹喝绿豆汤对胃不好。体质虚弱的孕妇也不能多喝，会引起肠胃消化不良，如果进食，很容易引起腹泻，所以要注意。
绿豆的作用和效果
1、解毒
绿豆富含蛋白质，常吃可保护胃肠粘膜，但绿豆蛋白质高，与汞、砷和铅化合物结合形成沉淀物，降低或失去毒性，不易被胃肠吸收。
2、降低脂肪
绿豆中含有的球蛋白和多糖促进肝胆固醇分解，加速胆汁中胆汁盐分泌，减少小肠内胆固醇的吸收。
3、保护肾脏
绿豆含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，可保护肝脏，减少蛋白分解，保护肾脏。
4、抗衰老
绿豆可以保持皮肤的弹性和抗衰老，绿豆提取物含有AHA成分，可以去除衰老角蛋白，促进细胞再生，最重要的是绿豆具有良好的解毒作用，从绿豆提取的提取物仍然保留着绿豆良好的清热解毒作用，对各种皮肤问题如出汗，痤疮有很好的效果。
