草燕窝就是在燕窝所有品种中比较差的一种，简单的来说就是燕窝成分中含有很多杂质的一种。草燕窝也是燕子叼取草丝混合唾液筑造的窝巢，这种窝巢表面都布满了碎草丝，甚至还会出现尼龙、塑料等物质。那么，草燕窝能不能吃呢？
草燕、毛燕是燕窝含量极少的一种燕子窝，是不能食用的一种燕窝。虽然草燕也是一种燕窝，但是这个窝中更多的是草而不是燕子的津液，所以，这种草燕窝是不建议大家服用的。
燕窝当中金丝燕窝是燕窝中的极品，金丝燕窝是金丝燕筑的窝巢，是通常盏形完整、杂质很少，而且营养最为丰富，易煮烂、口感佳，并且含有大量生物活性分子和蛋白质成分，对于人体皮肤的生长发育有帮助。而金丝燕窝是由金丝燕第一次筑巢而采摘来的，第一次金丝燕筑的巢完全是靠它们喉部分泌出来粘液，一点一点慢慢凝结而成的，这种燕窝质地纯洁，是燕窝中的上品。
常有一些不良商家会以草燕窝去冒充金丝燕窝，所以在购买时一定要留心，学会辨别草燕窝。其实辨别草燕与其它燕窝区别也是比较容易的，基本上有草便是草燕窝，对于这种燕窝最好不要购买。
