饺子是很便利的食品，适合当早餐吃，煮起来十分的方便，我们会发现饺子刚下锅的时候是下沉的，但是后面就会浮起来了。那么煮熟的饺子为什么会浮起来？蚂蚁庄园7月20日答案最新？下面本站小编带来介绍。
正确答案：体积变大了。
解析：当饺子没有煮熟前，此时饺子的平均密度大于水的密度，所以，饺子是下沉的;当饺子煮熟时，由于内部充斥着水蒸气，饺子的体积增大，此时饺子的平均密度减小，当饺子的平均密度小于水的密度时，饺子便处于漂浮状态，所以，煮熟的饺子会浮起来。
冷冻饺子如何煮
冷冻饺子冷水下锅煮，就是把冷冻饺子直接放入冷水锅里，然后开大火烧水开始煮饺子。
这种方法煮饺子，优点是从开始烧水到冷冻饺子煮熟，花费的时间较短;缺点是冷冻饺子在冷水锅中，最容易粘锅破皮，只要等饺子在锅里漂起来了，这一问题才能解决。
冷冻饺子热水下锅煮，就是把锅里的水烧开后，再下入冷冻饺子，继续开大火煮饺子。
这种方法煮饺子，优点是冷冻饺子在开水锅里，能很快飘起来，减少了粘锅破皮的可能。缺点是要等水烧开后，才能把冷冻饺子下锅，从烧水到把饺子煮熟，比冷水下锅煮的方法，花费的时间要稍长些。
饺子要煮多久
如果不盖锅盖的话，普通饺子煮熟需要8分钟左右，冰冻饺子则需要15-18分钟。如果盖上锅盖的话，普通饺子煮熟则需要5分钟左右，而冰冻饺子也只需要8-10分钟就可以煮好。
饺子煮多久才熟：要看怎么个煮法，如果不盖锅盖的话，普通饺子煮熟需要8分钟左右，冰冻饺子则需要15-18分钟。而如果盖上锅盖的话，普通饺子煮熟则需要5分钟左右，而冰冻饺子也只需要8-10分钟就可以煮好。
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