吃蜂蜜加重肝硬化并没有明确的科学依据。从蜂蜜本身的营养成分和作用来说，并不会导致肝损害。
蜂蜜是一种很好的天然食材，不需要肝脏分解，很容易被肠道消化和吸收，而且蜂蜜中含有葡萄糖、维生素等程度，适量吃蜂蜜对肝脏影响不大，反而有助于肝脏合成糖原，为肝脏提供能量。但是如果已经形成肝硬化阶段，尽量少吃蜂蜜，因为此时肝功能异常，对于葡萄糖转化糖原的能力下降，减少糖分食物摄入，避免加重肝脏负担，避免诱发糖尿病等而影响肝脏代谢。
肝硬化最常见的病因是病毒性肝炎，此外酒精肝、脂肪肝、药物性肝炎也可能发展到肝硬化阶段，此时需要针对原发病积极进行治疗，使用保肝降酶、抗纤维化的药物等。
