维生素中包含的种类非常多，比如：维生素b12，可以促进身体内的红细胞成熟，具有造血的作用。如果在生活中出现贫血的症状，可以补充维生素b12，那么，维生素b12的作用及功能还有哪些呢？
维生素b12的作用
维生素b12可以促进红细胞的发育和成熟，能够使肌体造血机能处于正常状态，还可以预防恶性贫血；维护神经系统的健康功能。维生素b12是以辅酶的形式存在的，它可以增加叶酸的利用率，促进脂肪、碳水化合物和蛋白质的新陈代谢。
维生素b12的功能
维生素B12参与体内甲基转换及叶酸代谢，促进5-甲基四氢叶酸转变为四氢叶酸。缺乏时，可致叶酸缺乏，并因此导致DNA合成障碍，影响红细胞的成熟。
维生素B12促使甲基丙二酸转变为琥珀酸，参与三羧循环。维生素B12还参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血，防止大脑神经受到破坏；促进红细胞的发育和成熟，使机体造血功能处于正常状态，预防恶性贫血。
维生素b12以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢；具有活氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成，对婴幼儿的生长发育有重要作用。它是神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种脂蛋白的形成。
