祛湿健脾、消肿减肥、缓解便秘
红豆薏米小米粥是用红豆、薏米以及小米这三种食材制作而成的养生粥。其制作方法简单，口感甜糯，且有较强的祛湿作用。1、祛湿健脾：红豆和薏米都是祛湿健脾的佳品，二者搭配小米一起煮粥，可增强祛湿功效，有效消除体内湿气，改善湿气过重导致的不良症状。还可提升脾胃功能，缓解消化不良。2、消肿减肥：红豆薏米小米粥不仅能快速清除体内湿气，改善皮肤功能，还可祛除滞留在体内的水液，达到利水消肿的目的，改善水肿型肥胖，补充营养，适合老年性肥胖患者。3、缓解便秘：红豆小米薏米粥有健脾的功效，可以改善大肠传导功能，防止大肠传导阻滞，有效改善便秘，缓解大便困难、腹胀、困乏无力以及肛门灼热等现象。
便秘患者、湿气过重的人群、水肿性肥胖者
孕妇、消化能力差者、高血脂患者
寒凉食物
红豆薏米小米粥不宜与寒凉食物同食。薏米是一种性质寒凉的食材，若同时吃寒性食物，脾胃的负担会进一步加重，容易引起脾胃虚寒，导致腹痛和腹泻。
煮粥
薏米和红豆洗净，放入碗中，浸泡4个小时。小米用水洗净备用，所有食材倒入高压锅中，加上适量清水。蒸汽出来后换成小火焖20分钟，关火等待其自然降压，降压后打开盖子搅拌均匀即可食用。
