通常情况下，枣夹核桃功效的功效主要体现在补气养血、健脾利肺、降低胆固醇等方面。具体分析如下：
枣夹核桃中的红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。平时多吃红枣、核桃、枸杞、能提升身体元气，增强免疫力。
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣六颗，或与党参、白术共用，可以起到补中益气、健脾胃、增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，而其饱和脂肪酸的含量较微，所以经常性的食用能够控制人体血脂浓度，提高高密度脂蛋白含量，所以食用核桃有利于控制人体胆固醇，降低胆固醇，可以帮助我们预防高血压、动脉硬化等疾病。
