苋菜嘌呤高吗？痛风可以吃吗？

苋菜的嘌呤含量比较低，一般为每100克苋菜中含23.5mg的嘌呤。尿酸高或痛风的患者都可以适量吃。苋菜富含纤维素，多吃能帮助消化。苋菜中富含钙元素、铁元素等元素，能够有效补充人体所需要的矿物质元素。另外，苋菜含有丰富的维生素K，可以对机体所需的维生素K进行补充。但是苋菜不可过量食用，苋菜中草酸含量较高，会导致泌尿系统结石，所以在吃苋菜之前最好先焯水，以除去草酸。

多喝水，服用碳酸氢钠，每天保证2000ml以上的饮水量，并适量服用碳酸氢钠，可以使尿液碱化，促进尿酸的排出。在服药的过程中要密切关注尿液PH值，最好控制在6.5-6.8。严格食用低嘌呤饮食和戒酒，以素食、蛋类、牛奶食品为主。酒精会导致或加剧痛风。不要熬夜，熬夜会导致身体处于酸性环境中，不利于尿酸的排出，诱发痛风关节炎。