南瓜籽不能减肥，只能为人体提供营养物质。若减肥时过量食用南瓜籽，反而会影响减肥效果。
南瓜籽是一种常见的食物，没有权威资料显示南瓜籽存在减肥的作用。但是，南瓜籽中含有丰富的蛋白质、膳食纤维素、维生素等营养物质，以及钙、镁、钾等微量元素，可以为人体提供营养物质，增强体质，提高免疫力，具有一定的营养价值。
如果想要减肥，一定要控制南瓜籽的摄入量，适量食用即可，主要是因为南瓜籽的热量比较高，经研究表明，大约每100克的南瓜籽中含有582千卡的热量。若进食过多，多余的热量则会转化成脂肪堆积在体内，从而增加体重，影响减肥效果。
减肥者需合理调整饮食结构，多吃些低热量的食物，生活中还要积极运动，消耗脂肪。
