益母草煲鸡汤
产后恶露不干净、月经不调
益母草炖鸡汤的功效很多,因为益母草是妇科的良药,对月经不调、产后恶露、瘀血、腹痛有很好的疗效,还有活血化瘀、利尿消肿的功效。对营养不良、缺铁性贫血有一定的调理作用。也是很好的月子食物。适当食用活血调经、美容养颜、减肥瘦身的作用。1、活血调经:益母草含益母草碱甲、有兴奋作用,可使子宫紧张度与收缩串增强,常用于痛经、月经失调、血瘀腹痛等病症的治疗。具有活血调经的功效。2、美容养颜:益母草中的一些有效物质可以起到保护皮肤的作用,能够滋润自己的皮肤,并且能够促进新陈代谢,延缓衰老,所以益母草也是可用于美容养颜的一种药材。3、减肥瘦身:益母草的热量非常低,能够抑制脂肪的堆积,并且可以促进自己体内毒素的排出。
一般人群均适宜
怀孕人群
辣椒
辣椒属于辛辣刺激性食物,与益母草一起吃很容易影响益母草的药效。
熬煮
将母鸡去毛及内脏,洗净,放入盛有2 公斤水的砂锅内,将益母草用布包好,与姜、葱、盐一道放入锅内,盖好锅盖。2.先用旺火烧开,再改用小火炖3 小时,至鸡烂时即可出锅。出锅后撒适量胡椒粉即成