近视眼应该多吃猪肝的建议广为流传，因为猪肝富含维生素A，而维生素A对视力好。但实际上，维生素A对视力的影响与近视无关，它主要影响眼睛在暗光下的视力(所谓“暗适应”)，维生素A缺乏会导致暗适应能力下降(严重的话可致夜盲)，还会导致眼睛结膜(俗称“白眼球”的部分)或角膜(俗称“黑眼球”的部分)的损害(斑点、溃疡之类)，但不会引起近视。吃猪肝对近视无效。
除猪肝外，有关近视的饮食建议还有很多，从瘦肉到鱼眼，从粗杂粮到绿色叶菜，涉及营养素从维生素A到维生素B2，从Fe(铁)到硒(硒)，外加蛋白质和DHA，那真叫一全面，道理讲得啪啪地，均衡饮食一样都不少。但实际情况如何呢?
众所周知，近视(假性近视除外)是由于眼球变形——前后径增加，晶体不能正常聚焦到视网膜上所致。不论你吃什么食物，什么营养素，甚至是药物都不可能改变眼球的形状——使眼球前后径缩短至正常。据我所致知，目前临床上还没有开展矫正眼球形状从而纠正近视的手术。目前开展的矫正近视眼手术，多是改变晶体的凸凹度，从而改善其成像焦距和效果。很显然，不管吃什么食物、营养素或药物都不可能改变晶体的凸凹度。
一句话，食物(或营养素)对治疗近视无效。或者说，无论近视还是不近视，都应该吃均衡膳食，没有差别。
