便秘患者可空腹饮用生姜红枣水，或将生姜、红枣辨证与治疗便秘的药物配伍缓解便秘。
生姜可温暖肠胃，清理肠道中多余的油脂与胆固醇。红枣富含多种维生素、钙、铁、磷等矿物质，归脾、胃经，可补中益气、养血安神。将生姜、红枣煮水或泡水，每日晨起后空腹饮用，可促进胃肠蠕动，排出体内黑臭宿便，缓解便秘症状。
中医将便秘分为热结便秘、寒积便秘、气血阴阳亏虚便秘等不同证型。生姜性热，红枣性温，热结便秘时不可食用生姜与红枣，否则可使便秘加重。如为寒积便秘，有恶心、呕吐、纳差表现时，可在治疗便秘的中药方剂中加入生姜、红枣，调理脾胃功能，辅助治疗便秘；如因血虚导致便秘时，可在治疗便秘的方剂中加入大枣辅助治疗便秘。
