吃螃蟹时可以适量饮用白酒，避免饮用啤酒，啤酒嘌呤成分过高，与螃蟹同食，可能会加重或诱发痛风疾病。白酒属于热性酒，可中和螃蟹寒性，有助于降低肠胃刺激。若患有肝胆疾病、伤风发热、胃肠疾病以及过敏体质者，谨慎食用。
很多人吃螃蟹的时候，喜欢跟酒一同食用，认为海鲜配酒的口味更佳。但螃蟹性寒，酒精的刺激性也较大，对身体都无过多益处，若搭配食用可能会引起不良反应。那么吃螃蟹能喝酒吗？
可以适量饮用一些白酒，不建议饮用啤酒，螃蟹本身性质含量，含有丰富蛋白质、嘌呤和甲壳素成分，与啤酒搭配，可提高身体尿酸，引起痛风、腹痛等不适症状。而白酒属于热性酒，与螃蟹同食，可中和螃蟹寒性，降低对肠胃的刺激。
患有伤风发热、胃痛、腹泻等疾病者，食用螃蟹会加重病情。而患有慢性胃炎、十二指肠溃疡、肝胆疾病、肝炎活动期的病人食用，会增加肝胆代谢压力，影响病情恢复。若本身体质敏感、易过敏者，也应谨慎食用螃蟹，因螃蟹致敏性较强，含有大量组胺物质，组胺物质进入体内可增加过敏症状，引起恶心呕吐、风团、丘疹等过敏症状。
