在日常生活中，螃蟹和牛奶都是很受欢迎的食物，很多人都很喜欢吃。同时，这两种食物的营养价值也是非常高的，但有一种说法是这两者是不能一起食用的，很多朋友们对此也是有很多的疑问，那么，吃螃蟹能喝牛奶吗？
吃螃蟹的时候不能喝牛奶，这两者搭配一起吃是容易导致食物中毒的。螃蟹当中的胆固醇和牛奶当中蛋白质会发生反应，生产对人体有害的物质，这物质进入血液会阻碍血液流通，影响消化功能。如果是肾功能不好的人群，吃这些东西会出现排斥反应的。吃完螃蟹之后最好隔一到两个小时之后再喝牛奶。另外，吃螃蟹可以搭配以下食物：
1、黄酒不仅在口感上和螃蟹搭配相得益彰，而且黄酒可以消除螃蟹的腥味，并增加鲜味。从健康的角度看，螃蟹性寒，配上活血祛寒的黄酒，可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感。
2、姜汁性温，有散胃寒的作用。吃螃蟹的时候蘸些生姜汁，这样可以御寒、解毒，减少对脾胃的伤害。姜汁还可以促进食欲，促进消化吸收。
3、大蒜味辛、甘，性温，有解毒杀虫、温中健胃、消食理气的作用。吃螃蟹的时候蘸大蒜汁，不仅能解毒，还能减少螃蟹寒凉对肠胃的损伤，并起到助消化的作用。
