长痔疮时可以适量吃韭菜炒鸡蛋，能提高免疫力、缓解便秘。但不可过多食用，否则会加重痔疮病情。
韭菜炒鸡蛋是将韭菜与鸡蛋煸炒制作而成。虽然韭菜是辛辣刺激食物，但经煸炒后，辣味消失，刺激性减弱，适当吃炒韭菜并不会导致痔疮加重。韭菜中含有丰富的膳食纤维，可刺激肠道蠕动，增加粪便体积，有润肠通便的作用，痔疮患者适量吃韭菜可防止因便秘导致痔疮加重。韭菜中含有维生素、钾等元素，还能补肾壮阳、滋补肝肾、提高机体免疫力，常吃对身体健康有益。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质等营养物质，适量食用能为身体补充能量，提高机体免疫力。吃鸡蛋也不会导致便秘，刺激痔疮，所以痔疮患者无需忌口鸡蛋。
但韭菜性温，鸡蛋性平，如大量食用韭菜炒鸡蛋可能会上火，从而导致痔疮加重。
