老人出现糖尿病时，在饮食上要做到三宜三忌。可以适当的多吃一些五谷杂粮，豆类及豆制品，多吃苦瓜、洋葱等降糖的食物；避免吃含糖高的食物，含胆固醇、脂肪高的食物，忌饮酒，以免加重病情。
老人的糖尿病是一种比较顽固而且病因特别复杂的疾病，如果不能得到有效的控制，会引发严重的并发症，危及到老年人的健康甚至生命。所以老年人患有糖尿病时必须高度重视，不但要积极应用药物治疗，在饮食上也要多加注意，那么，老人糖尿病饮食特点具体有哪些呢？
一、老人糖尿病饮食要做到三宜
1.宜吃五谷杂粮
老年人出现糖尿病时，应该适当的多吃一些玉米面、山药、燕麦、荞麦等五谷杂粮，因为这样的食物中含维生素B、多种微量元素，而且含糖量低、升糖指数比较低，可以把这样的食物当做主食食用。
2.宜吃豆类及豆制品
豆类中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸，这样的食物可以为老人补充营养，防止老人因为蛋白质流失出现骨质疏松、肌肉萎缩等；常吃这样的食物可以很好地降低血清中的胆固醇、甘油三酯等，降低血脂异常的问题。
3.宜吃降糖的食物
老人出现糖尿病时，可以多吃一些苦瓜、洋葱、马齿苋等具有降糖效果的食物，如果能长期食用这类食物，还可以很好的预防并发症出现。
二、老年老人糖尿病饮食要做到三忌
1.忌含糖高的食物
老人患有糖尿病时要少吃或不吃水果罐头、蜜饯、糖、面包、饼干、含糖高的点心等，以免导致血糖升高。即使一些无糖的饼干最好也少吃，因为这样的食物中含淀粉比较高，升糖指数偏高，会加重病情。
2.忌吃含胆固醇脂肪高的食物
老人出现糖尿病时，少吃动物的内脏、蛋黄、黄油等食物，这样的食物中含有脂肪、胆固醇比较高，会导致老人血脂升高，容易出现动脉粥样硬化等疾病。
3.忌饮酒
因为饮酒往往会导致血糖波动，尤其是空腹饮酒，可能会出现低血糖症状，所以老人出现糖尿病时最好不要饮酒。
