喝黑豆水不会导致上火，还可以提供人体所需营养，但是不宜饮用过多，对黑豆过敏者也不能喝。
黑豆水具有一定的营养价值，黑豆含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、糖、脂肪等多种营养物质，泡水喝可以为人体补充一定的营养物质，喝黑豆水不会导致患者出现上火的现象，但黑豆水也不宜过度饮用，因为摄入过多黑豆水容易导致腹泻、腹痛、腹胀等胃肠道不适症状。此外，如果患者对黑豆过敏，也不能饮用黑豆水，防止出现呼吸困难、全身皮肤瘙痒、皮肤红疹等过敏症状，如果过敏比较严重，还可能出现休克的现象。
上火主要表现为心烦、便秘，舌红、苔黄、目赤、口苦等症状，还会出现发热、头痛、烦躁、脉数等情况。建议患者出现上火的表现时，及时到医院就诊，可遵医嘱服用牛黄解毒丸、龙胆泻肝丸等药物治疗。
患者如果出现上火症状较为严重可以到医院做尿常规、血常规、CT等相关检查，根据检查结果采取针对性治疗。患者在日常生活中应该均衡饮食，保证在日常饮食中营养摄入均衡，不宜喝太多黑豆水，如出现上火可多吃苦瓜、百合、绿豆等下火的食物，清热解毒。
