宝宝8个月以后可以吃鸡蛋羹，此时宝宝的胃肠道功能发育较为完善，吃鸡蛋羹不容易产生过敏反应，对胃肠道的负担较小。
鸡蛋羹比较适合8个月以后的宝宝食用，鸡蛋羹是用鸡蛋制作的，包含鸡蛋黄和鸡蛋清。大多数宝宝是从4~6个月时开始添加辅食，初期添加的都是含有强化铁的米粉，之后可以根据宝宝的胃肠道消化情况添加蛋黄。蛋黄中的铁质含量丰富，能更好的预防孩子发生缺铁性贫血。
8个月以前的宝宝胃肠道黏膜发育并不完善，鸡蛋清中含有较多的异体蛋白，过早吃鸡蛋清容易出现过敏反应，也会增加宝宝的胃肠道负担。因此建议宝宝在8个月以后尝试吃蛋清，若并没有出现过敏、腹胀等异常症状，可以蒸鸡蛋羹来吃。不过，刚开始吃的时候要以少量为主，以免一次性进食过多引起消化不良。
