开胃健脾、生津散热、利水消肿
1、开胃健脾:酸萝卜老鸭汤含有不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,熔点低、易于消化,咸酸鲜美有增加食欲作用。 2、生津散热:酸萝卜老鸭汤两者都性凉,且水分丰富,有生津止渴,清热解暑作用,对于内热不适,上火口干舌燥人群有很好食疗作用。 3、利水消肿:酸萝卜老鸭汤有通利小便,补肾固本作用,而酸萝卜中含有大量水分和膳食纤维,常吃酸萝卜老鸭汤可以利水消肿。
食欲不振、内热不适、虚弱浮肿人群
身体虚寒、风寒感冒人群
「无特殊同食禁忌」
加热后食用
酸萝卜老鸭汤加热后直接食用。