蒸橙子治咳嗽时，一般蒸10-15分钟左右即可，具体时间与橙子大小、火力大小等因素有关。
橙子味酸甜、性凉，归肺、胃经，有理气宽胸、清肺化痰的作用。橙子皮中含有多种挥发油，如那可汀、橙皮油等，也有润肺止咳、健脾化痰、理气止咳的作用。蒸橙子时会将橙子皮中的挥发油蒸出来，止咳化痰效果更好。一般情况下，将橙子蒸10-15分钟左右，橙子皮中的挥发油就会被蒸出来，如蒸橙子时间过长，可能会对挥发油成分和橙子果肉中的成分造成破坏，影响治疗效果。
一般出现风热咳嗽时，可用蒸橙子治疗，风寒咳嗽时不可吃蒸橙子，否则会加重咳嗽症状。用蒸橙子治疗风热咳嗽时只能起到辅助治疗效果，如咳嗽特别严重时，还需服用百日咳片、复方蛇胆川贝散、川贝枇杷露等药物止咳化痰，单纯依靠蒸橙子，可能会延误病机。
