青椒是比较常见的食物，辣味比较淡，甚至有些青椒根本不辣。青椒营养比较丰富，通常被作为蔬菜食用，能帮助身体补充营养。不仅大人能吃青椒，小孩也可以吃青椒。那么小孩吃青椒有什么好处？
孩子长到一岁以后就可以适当吃一些青椒了，在一岁以前最好不要给孩子吃。一岁以前的孩子肠胃比较娇嫩，消化系统发育不完善，太早吃青椒会刺激孩子肠胃。所以最好等孩子一岁后再吃，吃的时候要选择不辣的品种。
青椒里面含有大量的维生素，孩子适当吃青椒可以提高免疫力，增强抗病能力。青椒有特有的味道，而且还含有青椒素，能够刺激唾液和胃液分泌的作用。适当吃青椒能让孩子增进食欲，帮助消化，促进肠胃蠕动，能有效防止便秘。孩子吃青椒还有健胃消食的作用，还能有效的杀除体内的寄生虫。
给孩子吃青椒的时候可以搭配各种肉类和食材一起煮，比如青椒炒鸡肉，青椒炒蛋、青椒炒猪肝等，这些菜肴营养丰富，孩子也爱吃。除了给适当给孩子吃青椒外，其他的蔬菜也要适当增加，在饮食上要做到营养全面。
