蔬菜泥是婴儿最开始接触的辅食之一，可以和母乳的营养相互补充，不同的蔬菜里含有的营养也不同，在给婴儿添加蔬菜泥的时候更应该多种多样话，那么，婴儿刚添加菜泥应选哪些蔬菜？
绿叶的蔬菜含有的纤维素比较多，如果煮的时间太长会导致蔬菜中的营养流失，所以可以把蔬菜放到料理机中达成蔬菜泥给婴儿吃，注意绿叶蔬菜一定要在清水中浸泡20分钟，这样可以帮助蔬菜中的有害物质及时的冲洗掉。
其次土豆和南瓜也是非常适合婴儿的辅食，可以把土豆或是南瓜放入锅中蒸十五分钟，然后把这些食物放入碗中用勺子碾烂，晾凉后喂婴儿吃。妈妈可以一次多蒸一些，然后放入冰箱中，等到宝宝想吃的时候在锅中稍微的蒸一下就可以了。
妈妈自己做的蔬菜泥，比市面上卖的要安全可靠，只是在给婴儿吃的时候，妈妈一定要先尝一下，如果太硬不适合婴儿吃，就不要喂他了，因为婴儿的咀嚼能力差，吞咽的能力也没有完善，如果强行的喂养婴儿会发生意外。蔬菜泥应该做到越细越好，这样婴儿能够快速的消化吸收。
