一些刚断奶水的婴儿，一喝纯牛奶就腹泻，她们对牛乳过敏的原因主要是因为婴儿肠腔的天然屏障作用不足健全。牛乳中的蛋白没经溶解就照进了肠粘膜内，最后使肠粘膜遭受毁坏，造成拉肚子等反映。为防止过敏症状，可立即应用新新鲜牛奶开展脱敏。
发觉婴儿牛奶蛋白过敏后，要先终止喝纯牛奶两个星期，改用别的代乳制品，如鲜羊奶、豆桨、奶糕等。两个星期后喂服新鲜牛奶10毫升，如有一些过敏症状，只需不比较严重危害小孩身心健康，隔三天再喂鲜奶15毫升。依此类推，每过三天增长5~10毫升鲜奶。假如伴随着奶量的提升，婴儿过敏的症状并不加剧或反倒缓解，则在提升奶量的与此同时，可考虑到减少进餐時间，直至修复彻底一切正常的情况。
必须留意的是，极少数婴儿在鲜奶脱敏全过程中，病症很有可能越来越严重。此刻也不应强制脱敏，可临时改用别的代乳制品，过一段时间再开展脱敏饲养，那样则可缓解过敏的症状。
