当受到孕期激素水平出现变化的影响，导致孕妇饮食习惯和口味都会发生变化，有时会突然想吃一些平常少吃或不吃的食物，若是吃不到时，就会感到浑身不自在，但孕妇饮食需要非常注意，吃了不合适的食物影响是很大的，对此有孕妇问到，孕妇能吃石灰变蛋吗？
孕妇虽然可以吃石灰变蛋，但建议还是不要吃为好，因为传统石灰变蛋的制作，是通过将纯碱、石灰、氧化铅以及适量盐混合好，再包裹鸭蛋腌制一段时间而成的，所以石灰变蛋含铅量是很大的，如果孕妇经常吃或者一次性吃太多，就有慢性铅中毒的风险，对孕妇自身身体以及胎儿都会产生危害。
孕妇慢性铅中毒可能会出现失眠、贫血，另外脑功能会受到影响，使得注意力无法集中和思维变得迟钝缓慢等症状，同时铅元素会取代身体对钙质的摄取，使得钙含量不足，从而造成缺钙，出现关节、盆骨部位疼痛以及妊高症，慢性铅中毒还可能增加流产、早产、胎儿畸形、死胎等风险。
当孕妇出现慢性铅中毒时，铅元素会通过胎盘传递给胎儿，铅元素会影响胎儿脑神经细胞的发育，使得日后容易出现智力低下以及行为缺陷等问题，另外还会直接抑制生长激素分泌，造成日后身材矮小、性早熟以及肥胖等，所以为了宝宝日后身体健康着想，怀孕期间最好避免吃石灰变蛋。
