铁是人体必需的微量元素之一，也是人体血红蛋白的重要组成部分，那么我们可以通过什么食物来补充身体所需的铁元素呢。
1、通过新鲜水果补充铁元素
经研究发现，樱桃、桃子、菠萝、李子、橘子、橙子等水果都含有铁元素，而樱桃含铁量最高，此外樱桃还含有维生素A，食用樱桃可以预防缺铁性贫血。而桃子有助于消化，可以利尿、缓泻，也含有丰富的铁元素，菠萝的钙、铁、磷含量都很丰富，并且菠萝具有清胃解渴、补脾止泻、健胃消食的作用，我们可以根据这些水果的季节性，直接食用或者用果汁机榨成果汁食用，水果大都含有丰富的维生素，这样既可以补充体内所需维生素，也可以促进体内铁元素的吸收。
2、通过水果干补充铁元素
新鲜水果虽含铁量较高，但也含有大量的糖分，而对高血糖的人来说多少有些不适宜，那么可以食用水果干来补充铁元素，水果干的水分虽低，但是所含铁元素却并不少，杏干、草莓干、枣干等水果干，都可以补充体内的铁元素。
3、通过肉类补充铁元素
动物的肝脏、虾米、瘦肉、鸡蛋、鸡肉、鸡蛋都含有丰富的铁元素，可以在饮食上适量食用，以吸取身体所需铁元素。
4、通过植物类补充铁元素
海带、大豆、木耳、菠菜、紫菜、香菇、黄豆、大枣等这些食物都含有丰富的铁元素。
补铁的食物还有很多，常说饮食均衡才能身体健康，而民以食为天，所以提醒各位要在生活中做到不挑食，注意摄取各种各样的食物，营养均衡，这样才能保证身体所需要的各种营养元素。
