说实在的，相比于以前的生活物质，现在的条件是比以前要好得多的。不仅仅体现在的交通的便利和医疗的水平，更加的体现在日常的生活饮食方面。以前哪有的太多选择，现在孕妈妈们要备孕的话都有很多食物可以选择的。那么，备孕期间吃什么当晚餐好呢？
备孕菜谱晚餐有哪些
一、番茄炒猪肝(或者胡萝卜丝、黑木耳炒猪肝，营养丰富)
配料：猪肝八两、番茄两只。
佐料：盐、味精、糖、生粉、花雕。
二、 陈皮蘑菇鸭肉汤
靓补食材：鸭肉、蘑菇、陈皮、莴笋。
专家点评：此汤有滋阴养胃、理气顺肠、预防衰老的功效。
鸭肉：性平和而不热，脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，有清热凉血、祛病健身之功效。
蘑菇：蘑菇性甘微寒，有透发麻疹、解毒开胃、止泻化痰等功效。蘑菇还具有降低血液胆固醇、降血糖的作用。
三、东坡茄子
主料：嫩茄子500克，猪肉馅100克。
配料：湿淀粉10克，色拉油750克。
调料：白糖50克，碘盐5克，味精4克，酱油15克，料酒5克，葱姜末各5克，汤100克。关键：此菜仿东坡肉做法，茄块要切大块，炸成枣红色。
四、翡翠豆腐
原 料：豆腐250克，莴苣250克，生姜15克，味精1克，精盐5克。
备孕期间晚餐饮食注意事项
过于油腻的食物会引起失眠，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟。专家建议，晚餐尽量以清淡口味为主，晚上7点前吃完晚餐比较合适。
除了有饱腹作用的食物和咖啡、茶叶等引起中枢神经兴奋的食物，还有一些辛辣、味咸食品，比如麻辣小食、香蒜面包也会影响睡眠质量，辛辣食物不仅容易造成胃中有灼烧感和消化不良，而且在消化过程中会消耗掉体内的促睡眠介质，从而影响睡眠。
对于处在备孕期间的孕妈妈们来说，可以多多的去尝试一下以前没有吃过且对于备孕有好处的一些菜谱，这样的话不仅能吃到不一样的食物，也不至于在怀孕的没有什么菜可以选择了。毕竟，怀孕期间还是要多吃，才有利于宝宝的成长的。
