孩子吃山药对身体好，不过要正确吃才有食补的效果，有的家长给孩子做山药中毒了，那么究竟应该怎么去吃呢，本站小编就来说说吧。
1、新鲜山药口感最好，也有健脾效果，但是不能多吃，避免孩子生湿。如果孩子已经湿气重，就不能吃。糖水、点心、煲粥多用新鲜山药来制作。
2、日常如果要健脾的效果好，可以选用干山药，比如煲汤。炒山药要在医生指导下来使用。
3、重视性味搭配，淮山可以搭配白扁豆、薏米等祛湿的药材，达到健脾祛湿的效果;也可以搭配白术、太子参等补脾气的药材来健脾益气。
4、控制量。淮山具有止泻利的作用，吃多了可能会导致便秘，因此家长要控制好用量。一般小朋友使用淮山，家长拿捏不准的，就控制在一人份10克左右就差不多了。有的医生用量会更大的，那是为达到有针对性的治疗效果，要在医生指导下来进行。
5、一定要煮熟。淮山的粘液有致敏作用，我们刮淮山时候容易手红发痒，就是对生淮山汁液过敏，孩子更要避开 。
