荷叶灰由于具有不错的减肥效果，因此曾一时在市场上十分火爆，问题也就来了。部分商家为了贪图更大的利润，因此会在真荷叶灰里面掺杂假的，或者直接在淘宝上售卖假的荷叶灰。那么，怎样才能不掉进商家的陷阱里面呢？那就要学习荷叶灰如何辨真假了。
1、闻气味。荷叶灰的制作关键是密封煅烧，那么很显然，密封煅烧之后制作出来的荷叶灰会有较大的气味。反之用明火一烧，直接把荷叶烧成灰是没有什么气味的。真的荷叶灰甚至有刺鼻的难闻的气味。
2、看颜色。真的荷叶灰是把荷叶灰表面碳化，里面还是荷叶的性质，研磨成粉末之后，荷叶灰的颜色呈灰色，而假的荷叶灰一般颜色非常黑。很多消费者以为颜色很黑的荷叶灰是真荷叶灰，其实恰恰相反，那种颜色很黑的荷叶灰其实是烧过了，或者不是密封煅烧的。
3、看价格。荷叶灰的制作非常复杂，主要成本在于荷叶灰的制作非常耗费人工成本和时间成本，通常一斤荷叶灰的价格应该在50元左右。因此若看到跟50元相差太大的价格的话，那肯定就是假货了。
