冷面是朝鲜族的传统食品。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。冷面亦称股细和凉淘，是朝鲜和韩国及我国东北朝鲜族的传统......

朝鲜冷面是一种味道独特的面食，口感区别于我们一般所吃的面条，那我们能不能够在家里自己制作美味的朝鲜冷面呢？下面我们就来一起看一下朝鲜冷面的做法吧。主料：冷面辅料：酱牛肉适量，黄瓜适量，鸡蛋适量，苹果适量酸梅汤适量，白芝......

「导读」阳春面入口软糯绵长，但是在酷暑的天气，却不及一碗冰凉爽口的冷面来的畅快淋漓。冷面是正经八百的韩式料理，但在中国却不普及，这可能是因为在中国人的饮食习惯中很多都是忌生冷，但韩国人却不在乎这些，无论三九或三伏......

冷面是我国东北地区和朝鲜地区的一种特色食品，味道非常鲜美，所以十分受欢迎，那么，究竟哪些人适合食用冷面，哪些人不适合呢？下面我们就来一起看一下吧。冷面能够开胃消食，适合夏天食用，味道酸甜，十分开胃，适合胃口不佳食欲不振的......

冷面经过高温油炸，变成了哈尔滨烤冷面。哈尔滨烤冷面的单位热量为189大卡。那么一碗独树一帜的哈尔滨烤冷面的热量，经过科学计算为855大卡。一个正常人要维持健康一天所需的总热量为1800大卡。也就是说一碗哈尔滨烤冷面......

想要吃好吃的靠冷面，就要选对食材。那么该如何调选做烤冷面的食材呢？一般而言，靠冷面需要的食材为冷面、鸡蛋。冷面：1、在超市里买冷面，要选择规格比较细的。2、在自家做，要用荞麦面或白面，按2:1的比例，用温水和面。3、要选择......

冷面是一种特别适合在夏天吃的没事，在夏天来一碗冷面还能消暑降温，那么在孕期的孕妇吃冷面对胎儿有影响吗孕妇吃冷面好不好。下面本站的小编就来介绍。孕妇吃冷面对胎儿有影响吗孕妇吃冷面除了要注意所加的辅料外，也要注......

东北冷面主要由是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）为主做成的。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效......

烤冷面是十分受欢迎的一种小吃，但是外面小摊上的烤冷面卫生条件难以保证，那么，我们自己在家该怎么制作烤冷面呢？下面我们就来一起看一下烤冷面的做法吧。做法：1、冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。2、平......

烤冷面是一种营养丰富的美食，其以其独特的口感及味道日益深入人心，其色香味俱全，总令人食指大动，回味无穷。那么，烤冷面的酱是咸的还是甜的？下面，妈网百科就为大家解答。烤冷面的酱的种类是多种多样的，因而，其也有着很多不同的......

烤冷面既是北方特色小吃，也是北方家庭的家常菜。其做法十分简单，容易掌握。只要准备好以下材料就可以做出一份香喷喷的烤冷面了。制作原料：主料：冷面1张辅料：鸡蛋1个调料：醋适量、葱适量、蒜泥适量、植物油适量、水适量、孜......

东北烤冷面是一种家喻户晓的食品，其口感极佳，因而，其备受大众的喜爱。那么，东北烤冷面怎么做好吃呢？其是有一些小窍门的哦。下面，大家就一起来看一下。1、火候的控制是很重要的哦。火候过大会令冷面烧焦，因而影响整体的口感......

「导读」韩式冷面是韩国的一种特色食品，冰凉爽口，面条非常顺滑，有韧性；配菜丰富，颜色艳丽。韩式冷面一般是在夏季时食用，面条煮出来之后放入冰水中过一下，这样做出来的冷面口感会更好。韩式冷面的口味一般是偏辣的，热量适中。......

冷面的一大特色就是汤底冰凉酸爽，特别是在炎热的夏季，吃一碗冷面特别开胃，那么冷面怎么做的呢？下面妈网百科为你推荐冷面的做法大全！做法一原料：冷面、牛肉、葱姜、大蒜、糖、盐、醋、生抽、冰块、鸡蛋、梨（苹果）、黄瓜、泡菜......

韩式冷面的热量高吗？对于吃货们来说，除了关心食物好吃与否，热量也是需要考虑的，特别是减肥时期，热量高的食物更只能是却之不恭。那么韩式冷面的热量高不高呢？韩式冷面的热量是166大卡(694千焦)，单位热量适中。每100克冷面的......

正宗朝鲜冷面的制作工艺十分复杂，口感凉爽，风味独特，是朝鲜民族非常受国内外人民欢迎的传统食物。那么，正宗朝鲜冷面适合什么时候吃呢？为了帮助大家更好地了解，我们这就来详细地了解一下吧！一般以荞麦面为主食，用牛肉汤或鸡汤......

冷面是朝鲜半岛的特色食品，在我国的东北地区也比较常见。那么，韩式冷面和朝鲜冷面之间究竟有什么不同呢？下面我们就来一起了解一下吧。朝鲜冷面是主要用荞麦面或小麦面加土豆淀粉加水拌匀，压成圆面条。朝鲜冷面由于荞麦的......

冷面适合什么季节吃？很多人都觉冷面适合在夏天吃，这是因为冷面的主要特点就是冰凉、辛辣，特别适合在炎热的夏天食用，不仅能开胃助食，还能消热解暑。但对于朝鲜人来说，大冬天吃冷面倒也是挺痛快的一件事，气候虽寒凉，冷面入口后......

炒冷面固然好吃，但是要做出好吃的炒冷面，最重要的是要选对食材。那么该如何调选做炒冷面的食材呢？一般而言，炒冷面需要的食材为冷面、鸡蛋。冷面：1、在超市里买冷面，要选择规格比较细的。2、在自家做，要用荞麦面或白面，按2:1......

东北烤冷面是一种极具地域特色的小吃，其历史悠久，因而在长期的流传过程中，衍生了许多做法。那么，东北烤冷面怎么做？下面，大家就一起来看一下其的做法。做法一准备材料：干冷面皮、鸡蛋、香肠、香醋、白砂糖、辣酱、小葱、香菜......