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关于踩腌菜的亲子文章
汕头腌制厂工人用脚踩菜 赤脚踩腌菜你还敢吃吗
去年被爆脚踩酸菜,今年又被爆汕头腌制厂工人用脚踩菜,食品安全问题一直未能得到重视,赤脚踩腌菜你还敢吃吗?下面本站小编就带来介绍。汕头腌制厂工人用脚踩菜广东电视台播出一期节目,曝光了汕头市一些腌菜厂的生产过程和生......
2023-03-19
腌菜有讲究——怎样使腌菜不致癌
在前些天我写了有关“秋季腌菜有讲究”的博文,有的同志来电话问:“你说的腌制方法很重要,看样子腌菜问题关键与腌制的方法有关”。本周六、日我又分别去了平谷、昌平进行营养健康知识的普及教育,再次提示我冬季的到来,农家......
2023-10-20
腌芥菜疙瘩
「导读」以前,人们为了把一次性吃不完的蔬菜腌制后存放起来,这样可以延长食物的保质期。经过腌制的蔬菜吃起来别有一番风味,现在人们也把腌制当做是蔬菜的一种吃法。不仅在市面上可以买到腌制类的蔬菜,而且很多人选择在家......
2017-04-21
腌韭菜花
「导读」在农家里面,韭菜花的一般做法就是拿来腌制成酱,这些酱料能够作为绝佳的作料用在日常吃面、涮火锅等哦!而韭菜花是秋天里韭白上生出来的白色花簇,每年能采摘的时间也就只有短短的一个星期,等到时间一过,韭菜花就会结......
2018-05-29
腌芥菜热量
减肥的妹子们最关心的还是腌芥菜的热量,这种爽口下饭的食物到底热量高不高呢?腌芥菜的热量其实是比较低的,以100克腌芥菜为例,热量只有28大卡,也就是117千焦,这样的热量还是很低的,约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康......
2018-11-13
怎么腌芹菜
虽然现在已经不需要通过腌制储存芹菜,但腌制过的芹菜风味独特,还是有不少忠实粉丝。传统的腌芹菜的方式是按照芹菜5000克,盐2000克的比例制作。最好选择根大色绿,梗长30厘米以上,实心的芹菜。腌制前把芹菜的根部切除,再用竹......
2016-10-31
腌韭菜花怎么腌制
秋冬正是韭菜花上市的时节,在市场中随处可见贩卖的韭菜花,而韭菜花的做法很多的哦,而腌制就是其中一种风味尤佳的做法,那么怎么腌制韭菜花呢,一起来看看吧。主料:韭菜花500g;辅料:酱油适量,香油适量,八角适量,花椒适量,水适量,盐10......
2018-05-17
腌韭菜花要腌多久
腌韭菜花是一道很日常的腌制小菜,而韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,农家多称之为“韭菜花”,采摘的最好时间就是在欲开未开时候,磨碎后腌制成酱食用,腌韭菜花微辣中韭香四溢。是秋季的必备小菜的哦。韭菜花腌......
2018-06-27
腌芥菜丝配方
腌芥菜丝在北方十分常见,很多家庭都会自己制作腌芥菜,相信是不少人儿时的记忆,现在还常常怀念妈妈的味道。你知道腌芥菜的配方有哪些吗?坦率的说,并没有固定的配方,每个家庭可能都有自己独特的味道,不过下面这些常用的配方还......
2018-09-09
腌芹菜叶
「导读」很多人在炒芹菜的时候都会把叶子丢掉,只要茎。觉得叶子吃起来口感比较粗,不好吃。芹菜叶子可以吃吗?怎么吃呢?其实芹菜的叶子才是宝呢?它的吃法有很多种,可以做成饺子馅,可以凉拌,还可以用来煎鸡蛋,今天我要介绍的是腌......
2017-05-01
秋季腌菜有讲究——吃腌菜的分歧
在我们的日常生活中,吃点小腌菜也是很传统的,当人们看到一些报导后,与此人们在吃还是不吃上,就有了分歧。有的报导中认为腌菜有导致食道癌的危险作用。但主要的分析有两个方面:一是认为中国的腌菜经常会长霉菌孽生物,这些......
2023-10-28
腌韭菜花要腌多久
腌韭菜花是一道很日常的腌制小菜,而韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,农家多称之为“韭菜花”,采摘的最好时间就是在欲开未开时候,磨碎后腌制成酱食用,腌韭菜花微辣中韭香四溢。是秋季的必备小菜的哦。韭菜花腌......
2017-04-26
腌芥菜疙瘩怎么腌好吃
妈友们,你们有腌芥菜疙瘩的经验吗?比起外面买的那些芥菜疙瘩,在家自己弄的芥菜疙瘩更加卫生健康哦。有些商家,为了追求暴利,不注重腌芥菜疙瘩的用料,甚至是用一些工业用盐,有害人体的健康啊。我们自己动起手来,也来学学腌芥菜......
2017-10-27
腌咸菜
「导读」咸菜作为中国的饮食文化,在中国的大地上,每时每刻都有咸菜的踪影。有的地方喜欢用新鲜的蔬菜作为原材料腌制咸菜;有的地方喜欢用黄瓜腌制成咸菜;还有的地方低缓用萝卜呢。你对腌制的咸菜了解多少呢?咸菜的热量很所......
2017-04-24
苔干菜怎么腌
苔干的吃法很多,其中一个经典的吃法就是腌制,腌制苔干有两种方法,一种腌时间久一些,一短一些,而且不同方法腌制的苔干口感大不同,腌制时间长的苔干,色味香浓,据酱料的不同,有咸有甜有辣,甚是好吃。而腌制时间短一些的苔干,又叫做......
2016-10-25
腌咸菜
「导读」俗话说“小雪腌菜,大雪腌肉”,当秋季露出依依不舍的尾巴时,就可以着手准备腌咸菜的各种材料了。腌咸菜是平常百姓家平常的一件事情,但似乎大家对于腌咸菜有种无法割舍的情感。腌咸菜具有一种特别的味道,家的味道。......
2016-05-15
腌韭菜花怎么腌
秋冬正是韭菜花上市的时节,在市场中随处可见贩卖的韭菜花,而韭菜花的做法很多的哦,而腌制就是其中一种风味尤佳的做法,那么怎么腌制韭菜花呢,一起来看看吧。主料:韭菜花500g;辅料:酱油适量,香油适量,八角适量,花椒适量,水适量,盐10......
2018-03-20
脚越臭踩的冬腌菜越香吗 脚踩的冬腌菜还能吃吗
每年临近小雪节气,很多人家就迫不及待地开始张罗制作冬腌菜了。按照当地传统说法,制作过程中“脚越臭踩出来的菜越香”。那么这是真的吗?脚踩的冬腌菜还能吃吗?下面本站小编带来介绍。脚越臭踩的冬腌菜越香吗没有科学证据......
2023-12-06
腌咸菜配方
由于就地取材,所以选取不同的蔬菜,所需要的腌制配方是不一样的,而且还需要根据腌制的分量去决定。但是普遍的就肯定有盐啦、辣椒啦、大蒜啦,我们一起来看一下详细情况!喜欢辣的朋友,可以选择放点辣椒,会让味道更好哦!如果不能......
2017-07-09
腌咸菜配方
「导读」咸菜可以说是一种中国文化了,很多人都爱吃咸菜,可以增长蔬菜的保存时间,还具有独特的风味,而且那酸爽的味道,更是让众生颠倒,这说得可是一点都不夸张,你可以随便问一下身边的人,有谁的家里没有那么一两种腌咸菜?腌咸菜......
2019-02-11
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