猪肉皮因营养丰富，美味可口深受广大群众的喜爱，尤其是经过卤制的猪皮，味道更好，是很多人都喜欢吃的一种食材。不过，虽然卤猪皮很受人欢迎，对于猪皮的选购却是让人很头疼的事情，因为人们在挑选猪肉皮的时候往往无从下手。那么......

都说没吃过猪肉还没见过猪跑吗，这是一个比较常用的一个段子。但是说到猪是人类生活当中不可缺少的一种食材，它在人类生活中可是贡献巨大的，不仅是好吃还美容养颜。只要一说到猪能美容养颜便会想到猪皮对吧，那么今天就跟随......

猪肉是人们日常接触最多的食品之一，而猪皮因营养价值高也深受人们的喜爱，对于喜欢吃猪皮的吃货们来说了解猪肉皮的特性与宜忌是很重要的，只有知悉了这些东西，才能够安全的享受美食！下面，妈网百科就为大家介绍一下关于猪皮的......

猪皮不仅营养价值高，其中还含有丰富的蛋白质，虽然蛋白质的含量很高，但是脂肪含量却只有猪肉的一半，是一种高蛋白低脂肪的保健食品。对于这种既营养又美味的猪皮，孕妇是不是能够吃呢？如果孕妇能吃猪皮的话，那么吃猪皮的好处又......

猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。猪皮冻富含胶原蛋白，营养丰富，具......

猪皮味甘、性凉，具有滋阴补虚、美容养颜、补益精血、活血止血、养护毛发等功效与作用。具体分析如下：1.滋阴补虚：猪皮味甘、性凉，富含蛋白质、人体必需的氨基酸、维生素以及多种矿物质成分，具有滋阴补虚的功效，常吃猪皮可以......

凉拌猪皮冻是一道非常好吃的美食，它主要食用猪皮烹饪出来的美食，经过加工后的猪皮放凉就成了美味的猪皮冻了，猪皮冻一般的烹饪方法是进行凉拌，那么，凉拌猪皮冻究竟要如何做呢？下面，我们就来学习一下关于凉拌猪皮冻的具体做法......

猪皮是许多女性用来美容的食品之一，而黄豆含有大量的异黄酮，能够延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性。所以，黄豆炖猪皮可以说是当之无愧的美容佳品了。那么，黄豆炖猪皮的做法是怎样的呢？用料：猪皮、黄豆、花生、八角、姜、料......

材料猪肉皮，芹菜100克，青蒜50克，辣椒50克，姜片10克。调料：料酒，辣椒酱，陈醋，食盐，胡椒粉，植物油，鸡精，花椒粉，熟芝麻。1、把猪肉皮里面的油脂及表面的皮毛、泥污刮除并清洗干净。2、下入凉水锅中，加胡椒粉、生姜片大火煮出白沫，肉皮......

很多人面对泡椒猪皮的美味诱惑却止步不前，原因是害怕吃猪皮会发胖，又或者是害怕泡椒的辣味会伤害肠胃。那么，到底泡椒猪皮能吃吗？答案是肯定的，泡椒猪皮不仅能吃，而且含有丰富营养。猪皮中含有大量的胶原蛋白，经常食用猪皮，可......

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮中也含有大量的胶原蛋白质，它......

卤猪皮相信大家都吃过，对于新鲜的猪皮，有的上面有着一股异味，有些人就开始将新鲜的猪皮用卤料进行卤制，经过加工的卤猪皮就变成了非常美味可口的食材了，用卤猪皮烹饪出来的美食有很多，不仅因为它的味道非常的好，其中的营养价......

韩国料理中，烧烤是非常出名的一项，其中的烤猪皮更是美味诱人。韩国烤猪皮的做法是什么呢？下面就为您详细地介绍一番。主料：猪皮、葱、姜、蒜、料酒、花椒粉、烤肉料、孜然粉、孜然粒、盐、韩式烤肉酱步骤①将猪皮洗净，刮掉......

「导读」猪皮可以说是各种动物的皮类中，用于食用最多的一种了。家庭中食用猪皮的方法很多，可以与豆角等蔬菜一起炖、炒、红烧，也可以与红枣和冰糖一起煮熟，制成肉皮红枣羹。但有一种吃法却是虽然少见但非常美味的，那就是烤......

「导读」泡椒猪皮是川菜中非常有名的一道菜品，其鲜香辣爽的口感让许多人吃过一次就难以忘怀。但超市中所出售的泡椒猪皮多是经过工业加工的，食品安全性难以保证。因此家庭自制泡椒猪皮成为了许多人的选择。下面就为您介......

猪皮冻是一种传统的食物，是用猪皮熬制的一种特色美食。由于是猪皮作为主要材料的食物，所以富含胶原蛋白，对于女性皮肤有着相当好的保健作用。而猪皮冻是一种在冬天相对好做的食物，那么大家知道在夏天的时候应该怎样做猪皮......

猪皮是一种蛋白质含量非常丰富的肉制品原料，它含有的蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2，因此猪皮制作的菜肴受到了很多人的欢迎。那么人们一般是烹饪猪皮的呢？妈网百科马上......

猪皮是很多人都喜欢吃的一种食材，因为猪皮的价格比较经济实惠，营养价值也很高，用它烹饪出来的美食不仅口感好，吃起来特别的爽口。那么，对于猪皮这种美食，它的营养价值究竟有哪些呢？猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可......

猪皮就是猪的皮肤，用它制作出来的肉制品不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对我们有着很好的保健作用哦。想知道猪皮究竟有哪些营养价值吗？那就赶紧过来围观一下吧。猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为......

「导读」猪皮价格低廉，富含蛋白质、胶原蛋白等，营养丰富，因此成为了很多人餐桌上的常客。猪皮冻、辣椒炒猪皮、红烧浮皮等都是很多人喜欢的菜肴，可是，猪皮去毛问题比较麻烦，这使得很多喜欢吃猪皮的人把猪皮拒之门外。今天，我......