腌制黄瓜时一定要选好食材，鲜嫩的黄瓜腌制出来的口感才会更爽脆。但是挑选时我们怎样才能选出鲜嫩的黄瓜呢？妈网百科就在这里为大家介绍一下关于黄瓜的选购技巧！一是无刺种。皮光无刺，色淡绿，吃口脆，水分多，系近年从国外引进......

在日常情况下，肉买回来之后我们会加些食材腌制一下，这样能使肉变得更加的鲜嫩好吃。那么用哪种食材腌制肉类有助于肉质变嫩？下面本站小编带来：蚂蚁庄园11月17日答案。用哪种食材腌制肉类有助于肉质变嫩正确答案：生姜汁。解......

青柠檬其实不适宜直接泡水喝，因为其很酸很涩。为了减淡这种酸涩味，青柠檬可以腌制后再泡水喝。那么青柠檬怎么腌制呢？首先，准备好材料：青柠檬适量、腌渍盐适量、凉开水适量。接着，就是详细的操作步骤：1、准备用开水烫过晾干......

餐桌上十分重要的一道菜，吃饭、喝粥皆可食用，味道都很正呢。现在妈网百科跟大家分享一下咸菜——芥菜丝的腌制方法。让你也品尝到这道腌制菜的独特味道。在腌制之前还需要做好各种的准备工作呢，先将芥菜洗干净，再将菜晾干......

「导读」每逢节日，喜欢吃牛排的不仅是外国人了，就连咱们亚洲人，也逐渐爱上了牛排。毕竟吃牛排除开食物之外，还要讲究氛围。尽管在家里吃自制牛排，也得布置一下环境哦！今天妈网不仅要教大家牛排怎么做好吃，而且也会教大家牛排......

民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜含热量少，膳食纤维多，有杀菌、化痰、助消化、抑制癌细胞生长之功效。经常食用萝卜可以软化血管、降血脂、预防冠心病、动脉硬化等疾病。准备材料：白萝卜一根，白醋1瓶，......

酸黄瓜罐头顾名思义就是用黄瓜做成的，不过是如何做到可长期保存的酸黄瓜罐头呢？这就有一定的技巧和秘诀了！酸黄瓜罐头的腌制要准备什么？旱黄瓜600g，香叶10片，盐80g，糖50g，9度米醋100ml，洋葱80g，小茴香1g，芥末籽1g酸黄瓜罐头的做......

好不容易学会腌制洋姜了，但是时间一到，打开一看全是几坨黑黑的，你肯定在疑惑，这是什么鬼东西？谁动了我的洋姜？别急，这只是没有掌握好腌制技巧造成的小失误，快来看一看洋姜怎么腌制颜色不变黑吧~如果你在腌制之前，洋姜的颜色是......

腊鸡腿怎么腌制？不会的，就一起跟着妈网百科来学学吧。原料配方：鸡腿50千克精盐2.5千克白糖750克硝100克酱油500克白酒750克。制作方法1、准备材料：鸡腿若干，粗盐一碗，花椒2汤匙。2、鸡腿洗净剔去大油，表面划上几道口子利于入......

酸豆角不仅开胃且下饭，因此不少人都喜爱这道简单的菜品。下面跟小编一起来学习酸豆角的腌制方法吧！食材：豇豆角(要选那种紧实不发泡的)、盐（两者的比例为500克豇豆角放20克盐即可，如果不喜酸还想长期保存可放30克盐）、可以......

检测研究发现，咸鱼、腊肉、熏腊肠等食物是亚硝胺含量最高的食物，这又快到年节了，那咸鱼、腊肉、腊鱼、腊肠这样的美食还让不让人吃了啊!?我还是给出一些中肯的意见吧：1.能忍住不吃当然最好(对有些人来说基本没戏);2.能少......

腌菜是我国民间传统食用小菜，一般被用来当做开胃菜。腌制的口感咸香，保持的时间比较久，不管你是小清新还是重口味，腌制洋姜都能hold住哦~那么腌制洋姜需要多久呢？洋姜的腌制并不难，简单一点的方法，一般夏天放冰箱里，冬天放室......

孕妇跟普通的人群不一样，由于腹中怀有胎宝宝，饮食起居就要格外的谨慎一些。尤其是饮食上，更是不能有所大意。如果吃了什么不利于胎宝宝健康的食物，就会给胎宝宝带来健康隐患。那孕妇能吃腌制酸杨梅吗？杨梅性温，本是很适合孕......

苤蓝又名球茎甘蓝，俗名擘蓝、玉蔓青、天津叫撇列、东北叫不留客、人头疙瘩。听到这个名字，就知道它不同凡响了，它含有丰富的维生素C，大量的水分及纤维素，维生素E。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，人们常常拿来清蒸当做......

整体知道蒸咸肉的做法和营养价值之后，妈妈们如果想吃新鲜的咸肉的话，就需要亲自动手来腌制咸肉了。如果家中有条件的话，妈妈们就不妨试着来制作咸肉了。其步骤主要有：1、准备食材：按原料肉的部位不同，分别以连片、小块、蹄......

腌制的过程是等待洋姜发酵和入味，很多人都等不及，迫不及待想要尝尝腌洋姜的酸辣爽口~可是等等，还没腌好的洋姜可是不能食用的哦~那么刚腌制的洋姜是否有毒呢？很多人都说刚腌制的洋姜有毒，是不可以吃的。但是这种说法并不完......

现在吃饭无论在家里还是外面吃，桌上都会放碟开胃的腌菜。而我们在家时以往都是长辈自己腌制的，所以很多人自己在家吃腌菜还是喜欢自己做了吃，而不是出去买。那么作为腌菜中最普遍的酸辣白萝卜怎么腌制呢？下面妈网就教给大......

在日常的饮食中，经常就能看到酸豇豆的身影，作为一种家常的食材，酸豇豆在日常饮食食材中的地位可是不低的哦！因为酸豇豆的味道好，保存时间久，使得酸豇豆在人们的餐桌上极受欢迎。一般来说，有营养价值的食物其实都是可以去食用......

苤蓝咸菜对于很多老人来说应该是很熟悉的，但是说到苤蓝咸菜的做法大全，还是很少有人知道的，因为对于大多数人而言，很少吃到苤蓝咸菜的，而且就算是吃也不会有什么想法，很多人唯一关心的事情就是苤蓝咸菜的好吃与否。其实严格......

腌制萝卜干制好后摆到你面前绝对让你食欲大增，那么这种美味的食物应该搭配什么来吃比较好呢？其实它就是一种咸菜，大家可以直接和白粥一起吃，早上一小碟萝卜干，配上一碗白粥，简单的食材却能吃出满满的幸福感，这就是我们中国人......