如何挑选高粱也很很重要的一点。优质高粱颗粒整齐，富有光泽，干燥无虫，无沙粒，碎米极少，闻之有清香味。质量不佳的高粱颜色发暗，碎米多，潮湿有霉味，不宜选购。高粱夏季容易受潮，易生虫和发霉，保存时可将高粱放在小坛内，盖上坛盖后......

孕妇能吃高粱吗？这是很多孕妈妈关心的问题。其实孕妇多吃高粱不但没有坏处，反倒有益自己身体和胎儿发育。因为高粱属于粗粮，膳食纤维含量高，准妈妈适量食用，可以防治便秘。另外如果准妈妈出现消化不良、腹泻等症状，可以食用......

血糖高可适量食用高粱，通常不会对血糖水平产生较大的影响，且还能促进肠胃蠕动，有利于消化吸收。高粱的升糖指数较低，因此血糖高类人群可以食用。高粱中含有大量的淀粉、膳食纤维等物质成分，相对大米、小麦来说，所含的热量较......

高粱味涩，适用大便搪薄之人食用，高粱的主要功效是补气，健脾，养胃，止泻。适宜于小儿消化不良，脾胃气虚高粱性温。具体而言，高粱的作用与功效主要有：1、高粱味甘、性温、涩，入脾、胃经；2、主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便......

高粱馒头的营养价值较高。每100克高粱中含有蛋白质8.4克，脂肪2.7克，糖类物质75.6克，钙7毫克，磷188毫克，铁4.1毫克，其中铁的含量是众多谷类食物当中比较高的。南北方的饮食差异比较大，北方人偏爱吃面食，馒头就是其中之一。馒头......

「导读」高粱又称蜀黍、芦粟、桃粟。高粱有红、白之分。红者又称红高粱，主要用于酿酒，白者用于食用，性温味甘涩。那么高粱的功效与作用是什么呢？高粱的营养成分是什么？高粱怎么吃？孕妇能吃高粱吗？让我们一起来了解一下这些知......

能吃高粱属于粗粮，富含膳食纤维，吃高粱有利于排便，不容易便秘，月子妈妈可以适量食用。......

高粱的营养成分是，在每100克高粱米中含有蛋白质84克，脂肪2.7克，糖类75.6克，钙7毫克，磷188毫克，铁4.1毫克，维生素B10.26毫克，维生素B20.09毫克，不含维生素C，含热量1507.25千焦。高梁的营养价值与玉米近似，稍有不同的是高梁子粒中......

食用高粱有很多注意事项，我们一起来了解一下高粱的食用禁忌吧。高粱米一定要煮烂，供早晚食用，高粱米可制作干饭、稀粥，还可磨粉用于制作糕团、饼等。高粱适用于消化不良、脾胃气虚和大便溏薄之人食用。正因高粱有收敛固脱......

高粱是一年生草本栽培作物。也被称作蜀黍、芦穄、芦粟。秆实心，中心有髓，具10-20节。叶片似玉米，厚而窄，被蜡粉，平滑，中脉呈白色。圆锥花序，穗形有带状和锤状两类。颖果呈褐、橙、白或淡黄等色。种子卵圆形，微扁，质粘或不粘。......

能吃高粱属于粗粮，富含膳食纤维，吃高粱有利于排便，不容易便秘，哺乳妈妈可以适量食用。......

「导读」高粱坚实，有红、白两种。红高粱粒大，黄白者坚实。其中性粘者，可和糯米酿酒作饵；不粘者，可作糕煮粥。且高粱的谷壳，浸水色红，可用作酿制红色酒的色素。高粱的糠皮内含大量鞣酸与鞣酸蛋白，故具有较好的收敛止血作用。下......

家长们在宝宝枕头上的选择上会非常重视，因为枕头的舒适度和材质会影响宝宝的头骨生长。像有的家长会喜欢给宝宝用的枕头里，填充一些小米，高粱米，绿豆等物品，认为这样的枕头能帮助宝宝头骨变结实。那么，婴儿用高粱枕头好吗？家......

高粱怎么吃呢？其实高粱的做法很简单，可以熬粥，做干饭，还可磨粉用于制作糕团、饼等。高粱米一定要煮烂，供早晚食用。高粱米或碾粉熟食，有健脾益胃、充肌养身的作用，煮粥滋养，供脾虚有水湿者食用。民间常用高粱米一份、甘蔗汁四......

能吃对没长全牙的幼儿，妈妈可以将高粱米与其他谷类混合，打成糊糊食用。长牙后的幼儿，可适量食用高粱熬制的粗粮稀饭。......

能吃准妈妈可以适量吃高粱。高粱属于粗粮，富含膳食纤维，有利于排便，不容易便秘。孕期里饮食注意粗细搭配，对胎儿和准妈妈自己都好。......

「导读」高粱坚实，有红、白两种。红高粱粒大，黄白者坚实。其中性粘者，可和糯米酿酒作饵；不粘者，可作糕煮粥。且高粱的谷壳，浸水色红，可用作酿制红色酒的色素。高粱的糠皮内含大量鞣酸与鞣酸蛋白，故具有较好的收敛止血作用。高......

主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。高粱蛋白质中赖氨酸含量较低，属于半完全蛋白质。高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收。主要作用是和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒。高粱米......

「导读」高粱米主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。按其性质分，有粳性和糯性两种高粱米性味平微寒，高粱米具有凉血、解毒之功，因此特别适合夏季食用。此外，它还能补中益气、健脾和胃、除烦止渴。什......

「导读」高粱是生产白酒的主要原料。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴，酒体晶莹醇厚，香气悠久......