大蒜，多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入，为百合科葱属。虽然蒜头的气味未必人人喜欢，但蒜头的药用功效繁多，可以预防不少疾病，特......

蒜苔含有丰富的膳食纤维，在肠道中能吸水增加粪便体积，增强肠胃蠕动力，刺激大肠排便，起到预防和辅助治疗便秘，痔疮的作用。2降脂蒜苔中含有丰富的维生素c，具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。......

独头蒜是大蒜的一种，又叫独瓣蒜、独蒜。一般的大蒜蒜皮剥开后，可以看到6-10个蒜瓣，但独头蒜剥掉蒜皮后，只有一个独立的蒜瓣。独头蒜味道辛辣、蒜香浓郁，具有提鲜增味、补充营养的功效。功效作用独头蒜具有提鲜增味、补充营......

核心答案抗菌消毒、增强免疫、保护血管功效与作用1、抗菌消毒：生蒜里面含有较多的大蒜素，大蒜素具有抗菌消毒的功效。其杀菌能力强，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。2、增强免疫：生蒜能提高身体中巨噬细胞的吞噬机能......

蒜苔是日常生活当中常见的一种蔬菜，如果经常买菜的人肯定知道蒜苔在市场上面的销量是不错的，因为蒜苔的营养价值与食疗功效较之同类食材来说相对高一些，当然每种食材的功效是各有千秋的。对于蒜苔来说，平常多吃蒜苔对人体......

核心答案增进食欲、促进消化、防癌抗癌功效与作用1、增进食欲：小蒜性温味辛，味道鲜美，可刺激口腔唾液分泌，增进食欲。2、促进消化：小蒜中含有人体所需的微量元素，可促进人体营养的吸收及促进肠胃蠕动，清除肠胃有毒物质，加速消......

每种蔬菜都有它的功效和作用。在平时的饮食中，不论是小孩还是成人都不要挑食，对身体健康菜大有益处。比起药补，食补才是一种更加健康的做法。下文将告诉你的是蒜苗的功效与作用是什么。蒜苗含有一定的辣素，这种辣素具有消......

可能很多人都不知道，经常吃菠菜能够缓解便秘，起到润肠的作用，这是因为菠菜富含了维生素和纤维素，下面我们就来了解蒜蓉菠菜有哪些功效与作用！第一、吃菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经。第二、吃菠菜可补血止血，利五脏，通肠胃，调中......

实体词独蒜兰核心答案清热解毒、消肿散结、止咳化痰功效与作用1、清热解毒：独蒜兰具有清热解毒的作用，对蚊虫叮咬或毒蛇咬伤可以起到很大的作用。2、消肿散结：独蒜兰具有消肿散结的作用，对跌打损伤能起到很好的改善作用。......

黑蒜头又叫发酵黑蒜、黑大蒜，是用新鲜大蒜发酵后制成的食品，口感柔软，偏甜酸，并且没有生大蒜的辛辣味和刺激性臭味。黑蒜头具有补充营养、提高免疫力的作用。功效作用黑蒜头具有补充营养、提高免疫力的作用。补充营养:黑......

苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。多吃茼蒿也可以清血养心，润肺化痰的作用。适量吃一些茼蒿，还可以调节人体内的水代谢，有一定的利尿作用；老年人适量吃一些茼蒿，则......

夏季，温暖、潮湿的气候环境中，一些病菌会卷土重来，因此，不妨多吃点大蒜。大蒜不仅具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎等有明显疗效；大蒜还有促进新陈代谢、增进食欲，预防动脉硬化和高血压的效能......

实体词绿蒜核心答案助消化、促进血液循环功效与作用1、助消化：绿蒜具有缓解肠道炎症的作用，促进消化，缓解身体的不适。绿蒜的抗氧化剂和杀菌作用还可以保证胃部细菌的平衡。2、促进血液循环：绿蒜含有丰富的维生素C，可以让......

「导读」蒜苔是从抽薹大蒜中抽出的花茎，是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔的做法也有很多种，其中将蒜苔与腊肉一起烹饪，可谓是色香味俱全的一道家常美食。蒜苔的功效与作用蒜苔是日常生活当中常见的一种蔬菜，如果经常买菜的人......

「导读」大蒜是一种普遍使用的食材，也是中国菜烹调上不可或缺的香辛料。不但可在食物的烹调中添加，也可直接生吃。其特殊之气味，有人深恶痛绝，亦有人爱不释口，餐餐必备。那大蒜有没有什么特殊的功效与作用呢？大蒜的功效与作......

据了解，蒜黄的营养价值很高，蒜黄富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。因此，蒜黄特别适宜出现头晕、乏力、易倦、耳......

核心答案抗衰老、抗疲劳、防癌抗癌功效与作用大蒜是比较常见的食材，吃法多种多样，烤大蒜是其中的一种。烤熟的大蒜减少了生大蒜的辛辣刺激性，还可促使大蒜中的营养物质释放出来，有利于身体吸收。1.抗衰老：大蒜中的成分具有......

「导读」蒜苗是我们饭桌上常见的一种青菜之一，不管是男女老少都适宜食用，禁忌比较少。同时，它的功效与作用比较多，推荐妈友们为家人选购食用哦。今天妈网百科蒜苗的功效与作用专区还会给你介绍蒜苗的营养价值，以及为你推荐......

蒜头泡醋是一种常见小食，具有开胃解腻、预防感冒的作用。功效作用蒜头泡醋具有开胃解腻、预防感冒的作用。开胃解腻:蒜头泡醋可以去除油腻感，还可以促进胃肠蠕动，帮助食物消化，具有开胃解腻的作用。预防感冒:醋和大蒜均有......

核心答案保护胃粘膜、保护肝脏功效与作用蜂蜜性味甘平，具有解毒功效，而大蒜辛温，可归脾经、胃经和肺经，有消肿解毒作用。将蜂蜜和大蒜搭配食用，其功效会进一步增强，具有保护胃粘膜、保护肝脏、排毒清肠等功效。1、保护胃黏......