蜂蜜的价格，主要质量影响，质量越好，蜂蜜越贵。首先，让我们了解什么是蜂蜜。蜂蜜，味甘性平，归脾、肺、大肠经，在《神农本草经》中被列为上品，被称为主心肺邪气，安五脏，主不足，补充中益气，止痛解毒，百药。”《本草纲目》云：“蜂蜜入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”又云其“和调百药与甘草同功”。分析如下：
蜂蜜的功效：益气润肠
阳明病自汗或误汗所致之小便自利、津液亏损、大便干结，张仲景用蜜煎导方以润肠通便。
有脾约症，脾阴不足烧胃，肠干津损失，大便秘结，用蜜煎导游。
蜂蜜的效果:调整脾胃
仲景用丸药多以蜜为丸，如大胸丸、桂枝茯苓丸、理中丸、半夏麻丸等。仔细考虑仲景用药，药性强的人，多制丸剂，缓慢地图，对慢性疾病和虚证难以速效的人，也用丸药，保护脾胃，帮助正邪，取蜂蜜补充中益气的效果。
蜂蜜的效果:养阴利咽
少阴病、下利、咽痛、胸闷、猪皮汤主。”咽痛实乃少阴阴虚、虚火上炎所致，故治以猪皮滋阴清热，米粉补中止利，蜂蜜润肺养阴利咽，则咽痛自愈。
蜂蜜的效果:和解药毒
仲景用方有乌头者，如乌头汤、大乌头煎、乌头红石脂丸、乌头桂枝汤等，意味着和蜜一起煎或以蜜为丸，解除乌头毒。
此外，仲景还用蜂蜜止痛，如治疗蛔虫病的乌梅丸、甘草粉蜜汤有蜂蜜，后世医生云其主心腹邪、止痛、本草纲目也记载了蜂蜜止痛。
现代医学研究，蜂蜜含果糖、葡萄糖、蔗糖及氮化合物、有机酸、挥发油、酵母、酶类、无机盐、微量元素等，有抑菌、解毒、护肝、促进创伤愈合等作用，并可扩张冠状动脉，有降压作用。
