慢性浅表性胃炎是慢性胃粘膜浅表性炎症反应，是慢性胃炎中常见的类型，也是消化系统中常见的疾病，可能是由于胆汁反流、病菌、毒素、药物损害、食物刺激、代谢功能障碍等因素引起的，但大部分是由幽门螺杆菌感染引起的，并且有一定程度的消化不良症状，如饮食后上腹部出现不适、隐痛、伴有嘎气、恶心、泛酸、呕吐等症状，平时进行生活烹饪时也要注意饮食的良好和健康。慢性浅表性胃炎的日常饮食应注意什么？
慢性浅表性胃炎的日常饮食应注意:
1、不应吃大鱼肉和油腻食物，饮食应以清淡为主，大鱼肉和油腻等食物脂肪含量过高，不易消化，容易引起胃痛，如肥肉、奶油、点心、油条等。
2、不应该吃冷食物。吃冷食物和冷食物会使腹部感冒、血气凝滞、呕吐清水、酸水等，胃痛恶化。因此，有必要避免饮用蒸汽、可乐、冰淇淋等。
3、不宜吃辣刺激性食物，刺激胃液分泌，损伤胃粘膜，不得吃咖啡、肉汁、辣椒、芥末、胡椒粉等。
4、应戒烟酒。因为过量饮酒会使胃粘膜充血、水肿甚至糜烂，可能会发生急性胃炎。烟草中的有害成分加胃酸分泌，刺激胃粘膜。
5、避免酸性食物，刺激粘膜，加重病情，如酸度高的水果:菠萝、橘子等，对胃有刺激。
6、避免产生气体的食物，容易产生气体的食物，会产生膨胀感，应避免摄取量。
7、不吃硬食物会引起胃部不适，对病情不利，如年糕、坚果等。
8、吃饭时按时按量吃饭，注意慢慢咀嚼，不要暴饮暴食，放松心情，以少量多餐的吃法正确吃饭，避免胃酸过多或胃膨胀等，也可以防止食物刺激食道粘膜，摄取各种食物，均衡营养
9、生活上要有规律，不要熬夜，按照正确的饮食方法合理补充营养。
