心肌缺血是指心脏血液注入减少，心脏供氧减少，心肌能量代谢异常，无法支持心脏正常工作的病理状态。心脏活动所需要的能量基本上是由有氧代谢提供的，所以即使在安静的时候，心肌的血氧摄取率也很高，正常的情况下，身体可以自己调节，血液相对一定，保证心脏的正常。
心肌缺血饮食注意
1、心肌缺血是指心脏血液注入减少，心脏供氧减少，心肌能源代谢异常的病理状态。最常见的病因是冠状病毒粥样硬化性心脏病。高血压病、高血脂、糖尿病、抽烟、肥胖等与冠状病毒粥样硬化性心脏病的发生、发展密切相关。
2、心肌缺血患者饮食清淡，不要摄取富含脂肪和糖的食物。这些高热量饮食促进血脂上升，加速冠状动脉粥样硬化，心肌缺血恶化。
3、有心肌缺血的患者，可以吃低盐、低脂肪的食物，也就是含盐量高、胆固醇高的食物，尽量不要吃熏、酱、腌、油炸的食物。
心肌缺血的注意事项
1、心肌缺血患者必须注意，控制心肌缺血的原发病。例如，高血压患者必须纠正血压，糖尿病患者必须纠正血糖，贫血患者必须纠正血色素。
2、心肌缺血患者要注意心情舒畅，心情平和。人过于兴奋时，血压上升，心肌收缩增强，心肌缺血、缺氧增强。
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