肝癌晚期患者会出现恶心，腹胀，食欲差等现象。所以在饮食上要讲究方法和原则。第一个就是要保持膳食平衡。肝癌病人的消耗很大，所以必须保持吸收足够的营养。多吃蔬菜和水果。另外，也要多补充维生素A,C,E和K都有抗肿瘤的作用。
1、维生素C存在于新鲜水果和蔬菜里。尤其是胡萝卜，菜花，白菜，大枣和无花果都是抗癌有利的蔬菜。
2、肝癌患者在饮食上还应该注意要低脂高蛋白饮食。肝癌病人消化功能减弱， 而脂肪是在肝脏中进行消化的，所以要低脂饮食，吃过多高油脂东西会出现恶心呕吐症状，可以吃些容易消化的甜食。例如蜂蜜，甘蔗等。也可以吃容易消化的植物油，奶油等低脂肪的食物。
3、瘦肉、蛋、豆等含有蛋白质的食物也可以适当的吃一些。但是到了肝癌晚期，肝功能衰弱的时候，要控制蛋白质的摄入。
4、肝癌患者对于无机盐即矿物质的摄入也是有必要的。钙、钠、钾、磷、铁，微量元素锌、锡也是不可或缺的微量元素。哪些食物中含有这些矿物质？大蒜、香菇、玉米、紫菜、海带、海鱼、大白菜里面都含有丰富的肝癌患者需要的元素。所以平常肝癌患者可以合理的饮食调养，正确的饮食和调养有利于肝癌疾病的恢复。
