食疗即饮食疗法，与中药疗法没有完全的界线，能充分发挥药物和食物的双重作用。一是能调节身体，补益脏腑二是能协调阴阳、寿命防衰，对肝炎的治疗有一定的辅助作用。肝病患者也可通过食疗辅助治疗，养肝护肝。
肝病患者食疗方
(1)鸡骨草枣猪肉堡。
鸡骨草30克，枣7。8块，瘦猪肉100克。加水适量煎煮，食盐少量调味，去渣，喝汤吃肉，每天1剂。本方具有清湿热、解毒、退黄、保护肝脏的效果。适用于急慢性肝炎湿热明显者。
(2)看豆腐汤。
生豆腐100克，泥看数条。把泥放在盆里养1~2天后取出来，宰杀洗净，切成3.3~厘米的长度，和豆腐一起放入锅里，加入适量的水，煮到腐烂，吃铲子豆腐喝汤，每天一次，每次一小碗。用于急慢性黄苁型肝炎，对转氨酶高者有降低作用。
(3)田基黄枣猪肝煮。
田基黄30克枣7~8枚猪肝100克。把猪肝切成碎片，用清水适量煎，加入少量盐，去渣吃猪肝，有清热去湿、解毒、保护肝脏的功能。适用于急慢性肝炎湿热证明者。
(4)茅根猪肉。
瘦猪肉250克，茅根250克，将茅根洗净放入锅中。加水煮沸，去渣，然后放入切片的瘦猪肉，煮汤。肉煮熟后加入调味品，吃肉喝汤，每天2次，每次1碗。适用于急性病毒性肝炎。
(5)蛰莽。
新鲜海蛰150克，煮250克，清洗海蛰，清洗干净，去皮切片，放入砂锅，加入适量的水煎汤。每天2次，每次1杯o-治疗急慢性病毒性肝炎。
(6)四红汤。
红豆60克，花生仁带30克，枣10个，糖2勺。首先把红豆、花生仁洗净放入锅中，加水500毫升，用小火慢慢放入自己洗净的枣中，继续委婉地放入30分钟，直到食物变脆。每天l剂，服用时加入糖，早晚分两次吃。具有补肝血、健脾利湿、清热消肿、水解毒的效果。适用于慢性歼炎。
(7)虎杖蜜。
虎杖根500克，北五味子250克，蜂蜜1000克，将虎杖、五味子洗净，用砂锅加水浸泡30分钟，水量以浸药为度。中火煎后，用小火煎30分钟，取汁150毫升，加水煎汁150毫升，扔掉渣滓，把头、两煎汁和蜂蜜一起倒入大砂锅，用小火煎5分钟，冷却瓶备用。每天3次，每次5-10毫升饭后用热水冲洗，2个月1疗程。具有扶正扶邪、柔肝解毒、扶伤止痛、利湿的功能。适用于慢性移延性肝炎。
(8)郁金清肝茶。
广郁金(醋制)10克，烤甘草5克，绿茶2克，蜂蜜25克。上四味加水1000毫升，煮10分钟，取汁，每天一剂，频繁饮用。具有疏肝解郁、利湿祛瘀的效果。适用于肝炎、肝硬化、脂肪肝和肝癌患者。
(9)红豆冬瓜汤。
红豆60-80克，冬瓜皮250-500克一起煮汤服，每天1剂，分次服用。具有消炎利水的功效。适用于肝硬化有少量腹水者。
(10)鲫鱼红豆商陆饮用。
鲫鱼250克，红豆120克，商陆3克一起煮，吃鱼喝汤。商陆通二便，泻水散结。在全方位暖补充虚弱，健脾利水。适用于肝硬化腔水患者。
(11)蘑菇委婉豆腐。嫩豆腐250克，新鲜蘑菇60克，豆腐切成小块放入冷水锅，加入少许介绍酒，旺火煮豆腐出洞时，扔掉豆腐水。将豆腐和新鲜蘑菇、适量的酱油、精油和没有豆腐的汤放入人罐，文火钝20分钟，撒入味精，加入香油吃。新鲜蘑菇可以补充肺健脾，调节免疫机制，提高机体耐缺氧能力，促进损伤肝细胞修复。豆腐滋脾养肝，益气和中。我方对慢性活动肝炎、肝硬化、重型肝炎恢复期症常见头晕耳鸣、心烦失眠、食欲不振、气虚和肝肾阴虚的患者可服用。
多吃山楂可以养肝
对养生的关注度越来越高，但是如何保养肝脏没有什么特别好的方法。其实，我们在很多养肝的饮食中，推荐的是山寨。山楂在一定程度上有助于减轻动脉硬化。
另外，核桃仁、快乐果等坚果，经常吃疏肝理气、缓解不安。大豆和豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、b族维生素和少量脂肪，对肝脏的修复非常有益。对于缺乏肝气的人来说，如果他们有黄色、睡眠不好、胆怯等症状，他们可以每周吃一次动物肝脏，用肝脏养肝。核桃山楂饮用缓解腰痛。
