脂肪肝近年来的发病率不断上升，很多人不知不觉上脂肪肝，让我们来看看脂肪肝的发病原因。
化学因素(20%):
包括化学毒物(黄磷、砷、铅、苯、四氯化碳、氯仿等)、药物(甲氨蝶呤、四环素、胺碘酮、糖皮质激素等)、酒精等，嗜酒是欧美脂肪肝和肝硬化最常见的原因。
营养因素(20%):
饮食过多，体重过重引起的肥胖是近年来脂肪肝最常见的因素之一，蛋白质和卡路里不足是脂肪肝的另一个重要原因。营养不良是慢性营养不足的疾病，主要是人体长期缺乏能量和蛋白质，根据原因分为原发性和继发性两种。
(1)原发性营养不良:主要由于食物蛋白质和能源供给和摄入不足，长期不能满足人体生理需求，发展中国家和经济落后地区多发生。
(2)继发性营养不良:多由其他疾病诱发，在欧美等发达国家和年长儿童和成年人中发生的营养不良多为继发性，常见于吸收不良综合征、慢性感染和炎症性疾病和恶性肿瘤等慢性消耗性疾病，食物中蛋白质不足，热量充足也会引起脂肪肝，营养不良引起的脂肪肝主要见于儿童多种内分泌代谢性疾病，如皮质醇增多症、甲状腺功能亢进、高尿酸血症、高脂肪血症尿病
生物因素(20%):
包括病毒和细菌等病原微生物和寄生虫，这些病原因主要引起肝细胞变性坏死和炎性细胞浸润，最近研究发现部分丙型肝炎病毒，丁型肝炎病毒感染分别引起大泡性和小泡性肝细胞脂肪变性、肺结核、败血症等慢性细菌感染性疾病，营养不良、缺氧、细胞毒素损害等
遗传因素(10%):
主要通过遗传物质基因突变或染色体畸变直接致病，肝脏主要引起先天性代谢性肝病，其中肝豆状核变性、半乳糖血症、糖原累积症、果糖耐受性差等遗传性疾病引起大泡性脂肪肝，尿素循环酶先天性缺陷、线粒体脂肪酸氧化遗传缺陷等引起小泡性脂肪肝
脂肪肝日常护理应注意什么
1、购物注意事项
选择低脂肪、高纤维食品和大量蔬菜。均衡的健康饮食有保持肝脏正常运行的作用，给人以精力充沛的感觉。
2.使用天然清洁产品
吸入或接触皮肤的化学物质和毒素，均由肝脏处理。强化学物质越少，肝负荷越小。
3、少开车，多走路
运动可以加强体力，特别是肝脏，抵抗病毒、疾病和污染物的侵入。人们多做运动，能够控制体重，运动是减少脂肪肝的关键要素。
4、旅行或外出吃饭，考虑接种肝炎预防针
无论去热带岛还是当地餐馆吃饭，都要考虑接种甲型和乙型肝炎疫苗。在日常生活中，外出用餐、性交、共享牙刷或指甲钳等活动可能会有传播严重肝病的风险。甲型肝炎通过污染食物和水源传播，乙型肝炎通过血液和体液直接接触传播。
5、饮酒前三思
问题不是酒的种类，而是酒的量。一瓶啤酒、一杯葡萄酒或鸡尾酒对肝脏的影响相同。饮酒需要节制，每次不超过一两杯，决不能每天喝酒。
6、抓住处方药物时，说明药物的种类
医生和医剂师吃的所有药物和维生素，误用药物、混合药物或使用天然健康产品，可能会损害肝脏。
