三七是一种中药材，三七粉是植物三七根茎制品，是三七主根磨成的粉，性温，味甘苦，入肝、胃、大肠经，又称北人参，南三七，人参补气第一，三七补血第一。三七可以用止血、散瘀、定痛六个字来概括其效果。三七粉可以用来治疗胃病，但是有很大的局限性，可以用三七粉来缓解胃溃疡和糜烂的症状，但是如果患有胃膨胀和胃酸反流等疾病，用三七粉就没有效果，不能盲目用三七粉来治疗胃炎，需要和医生商量。
三七花和三七粉的区别
1、三七花性冷、苦，三七粉性温、味先苦后甜。
2、三七花的功效主要除了清热、解毒、活血通脉、平肝、安眠、抗过敏、消炎镇痛等之外，还能有排毒养颜的作用；而三七粉的功效是补血、祛瘀损能通能补，有止血不留瘀血，行血不伤新的特点。
3、三七花一般用开水泡过后，当作茶来喝，或者用来炒肉吃；三七粉则可以直接用开水冲服或者将三七粉加工成熟作为药来吃。
三七粉的食用禁忌
1、女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。
2、感冒时，不能服用三七花，感冒恶化，可以服用三七粉，但感冒后不能服用三七粉。
3、服用三七粉时不能过量，正常体质的人一般服用10g左右即可。
4、三七粉一般适合早上起床时服用，可以增强免疫力，或者晚饭前服用，可以改善睡眠，睡前不服用，有兴奋作用，口渴。
