肠胃炎属于消化道疾病，通常是由多种微生物引起的感染症状，分为急性肠胃炎和慢性肠胃炎。患者的主要症状是腹痛、腹泻、恶心、呕吐等典型症状，慢性肠胃、反复发作、病程长，治疗期间注意饮食，避免诱发肠胃炎的因素。
胃肠炎如何快速治疗
1、胃肠炎具体如何治疗，如何快速治疗，最近吃什么，诱发胃肠炎的诱因具体是什么，例如寒冷刺激腹部，吃冷的、不干净的、刺激的
2、注意补充水和电解质，通常患者卧床不起，口服补充液盐溶液等足够的水分，即使呕吐的患者也要尽量多喝水，防止脱水。
3、胃肠炎患者需要进一步检查，检查血常规和大便常规。如果有细菌感染，还需要在医生的指导下使用抗生素进行抗感染治疗。
胃肠炎饮食注意
1、避免辛辣、刺激、生冷、油炸油腻、酸、甜等难以消化的食物，避免烟酒、浓茶、咖啡等。
2、以易消化的清淡流质、半流质饮食为主，必要时为了使胃肠充分休息，暂时禁食一段时间，少吃，避免过度饮食和暴饮暴食。
3、平时多吃温热易消化的食物，注意饮食卫生，不干净的水果蔬菜一定要洗干净再吃。如果能剥皮的水果，尽量剥皮后再吃。
