胃肠炎是消化内科常见的炎症，多由微生物感染引起。肠胃炎可以发生在各个年龄组，免疫力低下的组的患病率高，如幼儿、老体弱者等。对于健康的大人来说，胃肠炎通常只会引起不适，一般不会造成严重后果。免疫力弱的集团患肠胃炎可能会因脱水而威胁生命。
急性肠胃炎可以吃苹果吗？
肠胃炎患者在临床上经常出现腹痛、腹泻、恶心、发烧、呕吐、食欲减退、大量出汗等不良症状。严重呕吐和腹泻会导致体内水电解质紊乱，导致脱水。根据病情缓急程度，肠胃炎可分为急性和慢性两种。急性胃肠炎发病急，发病突然，慢性胃肠炎多由长期积累引起。大多数情况下，急性胃肠炎患者不应该吃苹果。发病期间，患者胃肠处于异常状态，难以消化吸收水果营养成分。苹果中含有的果胶和纤维素可能会加重肠胃的负担，影响病情的恢复，因此急性肠胃炎患者发病期间不宜食用苹果。患者在病情恢复的1~2天后可以逐渐转移到正常饮食上。
急性胃肠炎患者注意事项
1、急性胃肠炎患者呕吐发作时不宜食用任何食物，呕吐停止30分钟后可饮用少量水。
2、休养期间，患者可以吃易消化的流质或半流质食物，如小米粥、鱼汤、面食等。
3、病情逐渐稳定后，胃肠炎患者应尽量避免吃辣或冷的食物，以免刺激胃肠。
