鹅卵是家禽鹅出生的卵，鹅卵含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等丰富的营养成分。鹅蛋不增加血糖值，有降低血糖值的效果。但是，不要多吃鹅肝。一周吃四五个鹅肝可以满足人体所需的营养物质。
吃鹅肝会增加血糖值吗？
1、吃鹅肝不会增加血糖值，有降低血糖值的效果，但不能多吃。
2、鹅蛋性甘温，能温暖身体，有补充中气、益五脏的效果。适用于慢性肝炎、肾炎、久病体虚的患者。
3、蛋中含有丰富的卵磷脂，对促进大脑和神经组织的发育也有非常重要的作用。特别是孩子可以提高孩子的记忆力。
4、鹅蛋中含有非常多的蛋白质，蛋白质是人体所需要的各种氨基酸组合，维持日常新陈代谢，提高免疫力和抗病能力。
如何预防高血糖：
1、养成健康的生活方式，合理的运动，制定适合的运动计划。维持合理的体重对预防高血糖也非常有效。
2、合理的饮食也很重要，日常生活中低油低盐低脂，避免甜食，戒烟戒酒，养成良好的饮食习惯。
3、要学会调节情绪，保持积极向上的良好心情，积极治疗原发病。定期进行血糖值检查，如有异常立即就诊。
