辟谷，简单的说就是什么都不吃。辟谷是指不吃五谷，方士道家当做修炼成仙的一种方法。断食期间多喝水。
注意:断食期间不能喝糖水和牛奶。这是酸性物质，会引起酸中毒。不要吃热的东西，不要烧火，不要享受暖气设备。每天用冷水擦身，漱口，不要洗澡。如果真的不舒服的话，可以暂停饮食，身体恢复后再开始。
本来不吃也没那么悲伤。看网民whl77824如实记录的详细感觉
12日早上体重:66公斤。一天只喝几杯菊花茶，没有不良感觉，晚上九点半睡觉。
13日体重:65公斤。一天也是几杯菊花茶，中午到饭点的时候感觉很饿，还是和同事坐在一起，看着她们吃，我一口也没吃，晚上早睡，不到9点吧。结果，凌晨4点饿醒了。感觉手脚发热，出了很多汗。
14日体重:64公斤。几杯花茶。今天虽然没有饿的感觉，但是4点多全身都很冷。
15日体重:63公斤。被骗吃苹果，三杯花茶感觉很好，晚上买东西三个小时，一点也不累。我的体重从来没有低于60公斤。这次是减肥，调节身体，大扫除身体。
16日体重:62公斤。昨晚睡的太晚，所以睡到差不多十点才起床，还好了，昨晚最想吃东西的时候因为在做事情，所以很轻松就过去了，也就一闪念的功夫，今早起床感觉很好的，喝了一小杯水，还帮送水师傅往三楼搬了一桶水。希望这样每天瘦一公斤，但是看了很多资料，说瘦了就不掉肉，打谷有两个调节功能，真的让胖人瘦，瘦人健康。我要坚持，继续努力！
(PS)这几天第三天BB只有一次，这两天BB一点也没有，很着急)
17日体重:62公斤(因为我的名字是指针，所以没有指向62公斤，但是我看起来不像61.5公斤，也许62公斤)昨天走了一公斤左右的路，回来后坐着忙于我的事，没有多少运动，晚上早上睡觉，结果凌晨3点醒来，等了大约一两个小时
18日体重：61公斤。(终于指针正确的指向是61公斤)，今天心情很好，早上起来也不想喝水，忙了半天也不累，我钦佩自己，告诉LG我的心情，他说我会成为仙人，现在只喝了约300ML的水。
Lynn也听说过切断食物确实对人体自身的排毒和清洁有好处。接下来，介绍切断谷物的小知识
切断谷物可以减肥，切断身体
切断谷物可以清理仓库，排除毒素，安静心灵，理解人生，理解真理，开发潜力。消除谷物的意图主要是清洁身体内部，消除食物过多、食物不合理(例如偏食、肥甘厚等)，运动过少、药物等原因引起的毒素累积，使身体内的气体浑浊清洁，血气畅通，使身体外部的肤色光滑美丽。同时，打开谷物可以大大改善消化和吸收营养的能力，增强人的生命活力，诱发身体本身的潜在功能和先天特异素质。道教吕洞宾祖师指出:想长生，腹中常清，不死，肠无渣。
1、体重变化
山谷第一天的第一天到第五天，体重减轻最明显，一天平均减轻1~2公斤，从第五天开始，每天减轻0.5~1公斤，然后几乎以一定的减轻方式减轻体重(有时也有例外，根据每个人的体质因素和协助情况)。
2、生理机能的变化
在辟谷期间，高血压患者的血压会显著下降，低血压患者有的血压反而会上升，但视觉、听觉及触觉变得敏锐，记忆力和联想力也会增强，白细胞的数量在辟谷第一周之内没有改变，第7天开始增加，至第11天起急速增加，日增1.57倍甚至更多，说明辟谷能提高机体免疫力。有些人在脱谷期间，全身散发出特有的臭味，呼出的气体也有臭味，是因为体内的代谢废物，有毒物质被皮肤排出体外。
3、舌苔的变化
开谷初期，口腔内的粘着性提高，照镜子看舌面，长出黄色的舌苔，甚至有人出现黑色的舌苔，10天内很少被切断，继续开谷的话，舌苔就会变得干净，毒素的排出，身心的净化
