1、饮食纤维丰富的蔬菜
肠癌患者们，在平时的饮食安排中，多吃饮食纤维丰富的蔬菜，有助于刺激肠蠕动，排便，带走粪便中的致癌物质。结肠癌向肠腔膨胀，肠腔变窄时，必须控制纤维的摄取。因为纤维会引起肠梗阻。最好吃易消化的半流食品，如米汤、蛋汤、豆腐脑等，这些食品对肠道的刺激很小。
2、摄入食用油的含量
大肠癌的饮食护理需要注意食用油的摄入量。这主要是因为植物油中碳链容易氧化，不稳定，适当摄入动物脂肪，稳定碳链，不易氧化，减少自由基的形成。因此，科学饮食、油脂合理配合，饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例一致。
3、注意高脂肪饮食
高脂肪饮食对肠癌患者们不利，肠癌患者们应少摄取脂肪，占总热能的30%以下，植物油和动物油的比例适当。自身的油脂量，再加上食用油，每天的油脂应小于50克。这些都是结肠癌患者们饮食护理的选择要点。
