香蕉粥简单易做。
原料主要是粳米50克，香蕉200克，蜂蜜适量。将粳米清洗干净，用冷水浸泡30分钟取出，将水分沥干的粳米放入锅中加入800毫升水，先用旺火煮，然后用小火煮，粥成为时候，把香蕉剥皮，撕下肌肉，切成丁，和蜂蜜一起放入，煮一会儿就行了。每天两次，空腹服装。
中医认为，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动；蜂蜜有抗菌消炎作用。此法脾胃虚寒者忌食。
